Alcachofas al horno con jamón ibérico
Irene-Guirao @irene_guirao
Fui a comprar y me encontré con unas de las primeras alcachofas, muy ricas así que no me pude resistir a cogerlas. Las hice de una manera muy sencilla pero quedaron estupendas
Alcachofas al horno con jamón ibérico
Fui a comprar y me encontré con unas de las primeras alcachofas, muy ricas así que no me pude resistir a cogerlas. Las hice de una manera muy sencilla pero quedaron estupendas
Paso a paso
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Limpiamos de las primeras hojas las alcachofas y las ponemos enteras en una fuente de horno, tapamos con papel albal y metemos al horno unos 40 min a 200ºC.
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Sacamos y pinchamos a ver si ya están tiernas, en ese caso cortamos cada una a la mitad. Le colocamos unas lonchas de jamón por arriba, chorrito de aceite de oliva y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene-Guirao le encantará ver cómo quedó.
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Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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