Tallarines con setas y ternera
Una receta que surgió para gastar algunas sobras que tenia y se ha convertido en una de las favoritas de mi familia #LasRecetasDeCookpad
Tallarines con setas y ternera
Una receta que surgió para gastar algunas sobras que tenia y se ha convertido en una de las favoritas de mi familia #LasRecetasDeCookpad
Paso a paso
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Primero ponemos el agua a hervir, mientras tanto ponemos una sartén con aceite y añadimos las setas yo en mi caso las he puesto congeladas y dejamos que se vayan haciendo
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Cuando tengamos el agua hirviendo añadimos unos 250 gr de pasta, yo en mi caso he puesto bavette de la marca Barilla que para mi gusto es la mejor
- 3
Mientras tanto cortamos los filetes de ternera en trocitos no muy grandes y salpimentamos
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Añadimos con las setas y le ponemos la pastilla de avecrem, el vino y el caldo. Tapamos y dejamos reducir
- 5
Cuando tengamos la pasta cocida, tarda unos 9 min. La escurrimos y reservamos
- 6
Cuando tengamos la carne y las setas listas y se haya reducido el caldo y el vino añadimos la pasta y mezclamos muy bien, le añadimos la salsa de soja y el perejil y a comer!
- 7
Lo ideal es comerlo en el momento porque está mucho más rico, pero también podemos congelar o conservar en la nevera para comer más tarde o al día siguiente. A mi me sobró un poquito y los guardé para cenar
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