Desmenuzar el pan y ponerle la leche tibia, dejar reposar unos 15 minutos.

Luego en un recipiente mezclar el azúcar y huevos, una vez listo agregar a la preparación del pan y la leche.

Por último en una budinera poner 150 g de azúcar y ponerlo en la hornalla, moverlo para que no se queme, cuando se deshaga el azúcar ponerle el agua y dejar un minuto, después ir desparramándolo en la budinera por todos los lados, por último vertemos la preparación ahí mismo y a baño María, yo lo hago al horno, también se puede hacer en una olla.

Pongo 1/4 de agua en la olla y meto la budinera, lo tapo y espero 1 hs 15 minutos fuego mínimo o en un recipiente más grande que el recipiente que voy a meter al horno.