Carrot cake saludable
Versión del bizcocho de zanahoria saludable !
Paso a paso
- 1
Rallamos las zanahorias y trituramos junto a la estevia y al queso crema
- 2
En otro recipiente montamos las claras de huevo
- 3
Cuando estén montadas echamos el huevo y otro poco de estevia
- 4
En otro recipiente mezclamos la harina de avena la Canela y la levadura
- 5
Y poco a poco lo vamos añadiendo a la mezcla de las claras con movimientos envolventes (recomendable tamizar)
- 6
Finalmente añadimos a esta mezcla, o primera mezcla de queso y zanahoria y mezclamos todo bien
- 7
Vertemos la mezcla en un molde
- 8
Metemos al horno 45 minutos a 180 grados arriba y abajo (ir revisando con la técnica del palillo)
- 9
Cuando esté, sacarla, dejar que atempere y desmoldar
- 10
Y finalmente servir
Cooksnaps
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