Tarta de queso Esperanza 🎂🍰

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Muy rica y fácil para hacer con los niños en casa. Yo la he hecho con mi hija y es su favorita , por eso lleva su nombre. Espero que os guste tanto como a nosotros.👩🏼‍🍳👧🏼

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Ingredientes

60 min.
4-5 raciones
  1. 300 gr.queso para untar
  2. 3huevos medianos
  3. 200 ml.nata para montar
  4. 100 gr.azúcar
  5. Unasgotas de esencia de vainilla
  6. 30 gr.harina de repostería
  7. 5 gr.levadura
  8. Galletas digestive
  9. 50 gr.mantequilla
  10. Frambuesas frescas
  11. Mermelada de frutas del bosque

Paso a paso

60 min.
  1. 1

    Primero se trituran las galletas digestive y se mezclan con la mantequilla caliente para hacer la base. También vale la margarina sin calentar.

  2. 2

    Batimos los huevos, la nata, el queso, el azúcar y la harina. Si añadimos una serie gotitas de esencia de vainilla el sabor será aún mejor.

  3. 3

    Vertemos todos los ingredientes batidos sobre la base de galletas en el molde.

  4. 4

    Precalentamos el horno a 200° e introducimos la mezcla unos 45 minutos.

  5. 5

    Cuando la sacamos del horno ya solo nos queda recubrirla con mermelada de frutas del bosque y frambuesas al gusto. Espero la disfrutéis tanto como nosotros, ¡buen provecho!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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