Tarta de queso
La cuajada es perfecta para esta receta #cuchillosarcos
Paso a paso
- 1
Machacar las galletas y hacer una mezcla con la mantequilla pomada del microondas, poner la mezcla en el molde de la tarta y reservar en frío
- 2
Se bate la mitad de la leche, la crema de queso y los sobres de cuajada y se reserva.
- 3
Se calienta la nata con la otra mitad de la leche, el azúcar y cuando empiece a hervir le añadimos la mezcla anterior de la crema de queso, se remueve constantemente hasta que hierva de nuevo
- 4
Reservar la mezcla y cuando temple un poco añadirlo al molde donde está la base de galletas.
- 5
Dejar la tarta unas horas como mínimo, si puede ser una noche entera para que cuaje bastante
- 6
Una vez fría se le añade la mermelada de frutos rojos, se deslmoda con cuidado y se conserva en frío
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