Merluza al vapor con verduras
#elgordodecookpad
#domino
#sopadeletras
Un plato de siempre, sencillo nada complicado y alimentos sanos como verduras, legumbres y pescado que nos ayudan a reforzar nuestra salud.
Merluza al vapor con verduras
#elgordodecookpad
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#sopadeletras
Un plato de siempre, sencillo nada complicado y alimentos sanos como verduras, legumbres y pescado que nos ayudan a reforzar nuestra salud.
Paso a paso
- 1
Cortar las zanahorias en juliana, las judías yo las he utilizado congeladas las he hervido antes unos minutos y el calabacín también lo he cortado en juliana (podéis utilizar otras verduras como espárragos verdes, espinacas),pelar y cortar la cebolla.
- 2
Poner una sartén al fuego se echa un poco de aceite y se incorporan las verduras, el tomillo, el ajo picado, salpimentar y saltear todo junto durante unos minutos.
- 3
Se tuestan los piñones (20 gr)en una sartén sin nada de aceite y reservar.
- 4
Lavar los filetes de merluza sazonarlos y cocerlos al vapor durante 6 minutos. Se sirven enseguida con las verduras, los piñones y el perejil por encima y a disfrutarlo.
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Comentarios (3)