Pan relleno /receta extremadamente rápida y fácil 😋

Comida de Marruecos Con Hakima
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España

La receta de hoy es un pan marroquí muy esponjoso relleno de carne picada y verduras de una manera fácil y rápida. Hashtag # cocina solidaria

Pan relleno /receta extremadamente rápida y fácil 😋

La receta de hoy es un pan marroquí muy esponjoso relleno de carne picada y verduras de una manera fácil y rápida. Hashtag # cocina solidaria

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Ingredientes

  1. 300 gharina
  2. 150 mlagua tibia
  3. 3 cucharasaceite de oliva
  4. 1/2 cucharitasal
  5. 1 cucharalevadura de pan
  6. 1 cucharitaazúcar
  7. Clara de un huevo
  8. Para el relleno
  9. 1pimiento rojo
  10. 1pimiento verde
  11. 1cebolla
  12. 3 cucharasaceite
  13. 200 gcarne picada
  14. 3 cucharasaceitunas laminadas
  15. 1 cucharaperejil
  16. 1 cucharitapimentón
  17. 1/2 cucharitacúrcuma
  18. 1/4 cucharitapimienta
  19. 1/4 cucharitaajo en polvo
  20. al gustoSal
  21. Queso mozzarella
  22. 1 cucharasésamo
  23. 1 cucharaalmendras crocantes

Paso a paso

  1. 1

    En un bol echamos la harina, el azúcar, la levadura de pan, el aceite, la clara del huevo mezclamos y masamos todo con agua, tapamos la masa y la dejamos hasta que se doble su tamaño.

  2. 2

    Aparte en una sartén echamos las verduras que hemos cortado en trozos, el aceite y la sal, las freímos todo un poco luego echamos la carne y las especias, dejamos todo al fuego uno diez minutos después echamos el perejil, el tomate, y las aceitunas, mezclamos y apagamos el fuego y dejamos nuestra mezcla hasta que se enfríe totalmente.

  3. 3

    Después partimos la masa en dos bolas iguales, estiramos una bola y la colocamos en una bandeja o molde redondo, ponemos encima el relleno y tapamos la mezcla con la segunda bola que también estirado, la cerramos muy bien y la aplastamos.(editar el video)

  4. 4

    Cortamos nuestro pan en triángulos, las pinchamos con palillo, la untamos con la yema del huevo que hemos reservado antes, ponemos encima un poquito de almendras o sésamo y la horneamos a 200 grados de 25 a 30 minutos.

  5. 5

    Que aproveche la receta esta en mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube gracias 🙂.

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