Ένα βήμα πριν πεις #άντεγειά 👋 στο 2021, στάσου για μια στιγμή και αναλογίσου 🤔 πόσα θαυμαστά πράγματα κατάφερες μέσα σε αυτό τον δύσκολο χρόνο που πέρασε. Πόσα εμπόδια προσπέρασες, πόσες φορές πάλεψες και κατάφερες 💪. Πόσα πήρες και πόσα έδωσες στους αγαπημένους σου. Και κυρίως σκέψου πόσο τυχερός/η είσαι που έχεις ένα ζεστό πιάτο με φαγητό στο τραπέζι σου. 😍Κι αφού ξεπεράσεις τη συγκίνηση 🥲 που σίγουρα σου προκάλεσα, ετοίμασε τη Βασίλισσα της βραδιάς... την Βασιλόπιτα βέβαια!Κέικ ή τσουρέκι, με άχνη ή γλάσο, με γκανάζ ή ζαχαρόπαστα, μοιράσου τη μαζί μας και ας πούμε το πιο γλυκό #άντεγειά στη χρονιά που φεύγει, κι ένα ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ για το 2022!! 🎅 🎉🎊Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/βασιλόπιτα?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις το hashtag #άντεγειά

Ας μη βάλω φωτογραφία αυτής του 2020, μια και δεν ήταν η καλύτερη χρονιά! Μια συνταγή που βρήκα τυχαία στο YouTube, στο κανάλι Live Kitchen. Μ αρέσει πολύ το τσουρέκι, αλλά επειδή έχω πάρει από φόβο τη μαγιά, έφτιαξα αυτό το κέικ, που έχει τα μυρωδικά του τσουρεκιού και το αποτέλεσμα..... απλά υπέροχο!!!

Σήμερα τρώμε υγιεινά και... "χορτοφαγικά"! Τρώμε ένα ολόκληρο δέντρο και μάλιστα χριστουγεννιάτικο! Θες να είναι αλμυρό; Θες γλυκό; Από απλό γιαουρτάκι, μέχρι σαλάτες και πίτες σε σχήμα δέντρου, έχεις ένα σωρό εναλλακτικές https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/%CE%B4%CE%AD%CE%BD%CF%84%CF%81%CE%BF Η επιλογή δική σου!

Μοσχομυρωδάτη,είναι λιγουρευτική ήδη όταν φτιάχνεις το μείγμα.Το ότι όταν η γιαγιά μου έφτιαχνε κέικ ή τη βασιλόπιτα και εμείς τρώγαμε το (ωμό φυσικά) μείγμα από το μπολ (ότι δε μαζευόταν) δεν χρειάζεται να το αναφέρω.Είναι αυτονόητο!🤣Το ότι μου φαινόταν πιο νόστιμο το αψητο μείγμα από την ίδια τη βασιλόπιτα νομίζω ότι είναι λίγο προβληματικό εκ μέρους μου.🤫🫢☃️Στη δυτική Μακεδονία η βασιλόπιτα είναι συνήθως μια τυρόπιτα ή πρασόπιτα.🏔️Στην ελληνική επαρχία,ανάλογα με το έθιμο,τοποθετείται μέσα στην βασιλόπιτα ένα μικρό κομμάτι άχυρου,κληματόβεργας ή ελιάς ή,σε κτηνοτροφικές περιοχές,ένα μικρό κομμάτι τυρί,για να έχει καλοτυχία η παραγωγή.🦌 Σύμφωνα με ένα άλλο έθιμο,αντί για νόμισμα,έβαζαν ένα φασόλι και όποιον το έβρισκε τον αποκαλούσαν "φασουλοβασιλιά".🎅 Ελληνικά πιάτα και επιδόρπια:•Κουραμπιέδες•Μελομακάρονα•Δίπλες•Χριστόψωμο•Χοιρινό ή γαλοπούλα❄️Το φλουρί συμβολίζει τη γονιμότητα,ενώ το ίδιο το κέικ, επειδή είναι στρογγυλό συμβολίζει προφανώς τον ήλιο.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια#κόντρες

Μια αλλιώτικη βασιλόπιτα, με ωραία εμφάνιση και γεύση...... δαγκώνουμε μόνο προσεκτικά,γιατί ίσως έχουμε το φλουρί!😁

Τα λικεράκια εκτός του ότι είναι σούπερ γιορτινά 🎉, είναι και τέλεια λύση για δωράκια 🎁, αν είναι δε και από τα χεράκια σου, ακόμη καλύτερα. Καλής ποιότητας αλκοόλ, φρούτα, μπαχαρικά και αρωματικά, όμορφα βαζάκια, κορδελίτσες και καρτελάκια για να γράψεις τι περιέχει το μπουκαλάκι, είναι ότι ακριβώς χρειάζεσαι 🥂.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/λικέρ?order=recent&ref=search&via=popular_search_tabΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Όταν δοκίμασα αυτή τη βασιλόπιτα είπα τέλος δε ξανακάνω άλλη συνταγή .Ειναι τέλεια θα κερδίσει και τους πιο απαιτητικούς !!!! Μπορείτε να τη φτιάξετε και εκτός πρωτοχρονιάς σαν κέικ είναι τέλεια !!!!!!

Η συνταγή είναι του live kitchen. Τη συγκεκριμένη την έχω ξαναφτιάξει. Είναι από τις καλύτερες και εξαιρετικές Βασιλόπιτες. Μια δοκιμή θα σας πείσει 💕 #βασιλόπιτα

Θέλω την προσοχή σου!Φαντάσου ένα σουφλέ με λιωμένα τυριά ή ένα σουφλέ με σοκολάτα να τρέχει από παντού 🤤.Φαντάζομαι δε χρειάζεται να περιγράψω άλλο, σου έχω τυφλή εμπιστοσύνη 😎. Φτιάξε ένα σουφλέ που θα κάνει όσους το φάνε να παραμιλούν 🙃.Πάρε μερικές ιδέες από εδώ: https://cookpad.wasmer.app/gr/anazitisi/σουφλέ?event=search.typed_query&order=nullΜην ξεχάσεις να βάλεις το hashtag #άντεγειά

Είναι η δεύτερη χρονιά που την κάνω και είναι γευστικότατη και αφράτη!Η συνταγή είναι από το παρακάτω λινκ https://www.cretangastronomy.gr/2011/12/vasilopita-kritis/ με κάποιες αλλαγές όπως, αντί για αμύγδαλα έβαλα καρύδια, και έκανα την μισή δόση για φόρμα 26 νούμερο!Και του χρόνου! Καλή χρονιά!!#1συνταγή1δέντρο

Αυτή τη βασιλόπιτα την έφτιαξε με τα χεράκια της η Κοκκινοσκουφίτσα , την έβαλε μέσα στο καλάθι της και την πήγε στην άρρωστη γιαγιά της να της ευχηθεί καλή χρονιά! #καλάθι

-Μια πανεύκολη και γρήγορη συνταγή για Βασιλόπιτα Χωρίς καν μίξερ!!!!-Η διακόσμηση φυσικά είναι θέμα προσωπικού γούστου της κάθε νοικοκυράς.Οπότε μπορείτε να μην χρησιμοποιήσετε τη συνταγή του γλάσου και-Απλώς να πασπαλίσετε με ζάχαρη άχνη και τέλος να βάλετε από πάνω δικά σας στολίδιαή γλειφιτζούρια με χριστουγεννιάτικες φιγούρεςή και χριστουγεννιάτικα μπισκοτάκιαή να διακοσήσετε με ζαχαρόπασταή να περιχύσετε με λιωμένη σοκολάτα (γάλακτος ή λευκή) ή ότι σας αρέσει γενικότεραή να κάνετε έναν συνδυασμό όλων αυτών!!Γενικότερα αφήστε τη φαντασία σας να σας οδηγήσει!!!!!Εγώ για παράδειγμα χρησιμοποίησα το γλάσο που σας δίνω στη συνταγή έβαλα από πάνω τα νούμερα, στολίδια, γλειφιτζούρια για τα παιδιά και στο τέλος πασπάλισα και με ελάχιστη άχνη ζάχαρη!!!-Τέλος προτιμότερο κατά τη γνώμη μου βέβαια είναι1. Το φλουρί να μπαίνει στην Βασιλόπιτα στο τέλος αφού κρυώσει και να μην ψήνετε με αυτό....2. Καλύτερα να το βάζετε προς την έξω μεριά και όχι πολύ κέντρο γιατί κυνδεύει να πέσει σε όλους :-)3. Με αυτό τον τρόπο μπορείτε να σημαδέψετε που θα το βάλετε για να πέσει εκεί που θα θέλατε... Αν έχετε μικρό παιδί στο σπίτι σας, πιστεύω καταλαβαίνετε το λόγο!!!4. Αν πάλι δε θέλετε να ξέρετε... απλώς βάζετε το φλουρί στην ανάποδη μεριά τοποθετήστε τη βασιλόπιτα στην πιατέλα φέρτε μια σβούρα... και μετά διακοσμήστε και έτσι δε θα ξέρετε ούτε εσείς που ακριβώς είναι!!!