Bolitas de queso de cabra

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El año pasado las hice con nueces y este año tenía que probar otra súper combinación

Bolitas de queso de cabra

El año pasado las hice con nueces y este año tenía que probar otra súper combinación

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Ingredientes

15 min
12 raciones
  1. 240 grulo de cabra sin piel
  2. 100 gqueso crema o de untar
  3. 30 gpistachos
  4. 30 gnueces
  5. 60 grmermelada sin azúcares añadidos de tu sabor favorito (yo he usado Mora y melocotón)

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Picamos los pistachos y las nueces por separado hasta dejarlos en trozos muy pequeños y reservamos.

  2. 2

    En un bol añadimos el queso de cabra sin corteza, el queso crema, lo chafamos y mezclamos bien con un tenedor hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos (sin usar batidora para que no se nos quede líquida).

  3. 3

    Con ayuda de nuestras manos, formamos bolitas, les hacemos un pequeño agujero con el dedo, introducimos la mermelada y cerramos bien.

  4. 4

    Rebozamos nuestras bolitas de queso en los frutos secos picados y ¡listo!

  5. 5

    Tenéis todas mis recetas, vídeos, actividad en Stories y más en mi Instagram: @nuritmica.fit 🤸🏾‍♀️

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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