Nuggets de merluza

Silvia Campo Gómez
Silvia Campo Gómez @S_06_C_07_G_18

Esta receta es perfecta para la gente a la que no le gusta el pescado (a mí me encanta en cualquier variante) 😋

Nuggets de merluza

Esta receta es perfecta para la gente a la que no le gusta el pescado (a mí me encanta en cualquier variante) 😋

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Ingredientes

  1. Lomomerluza
  2. Pan de molde
  3. Leche
  4. Queso rallado
  5. Todas las cantidades las hice a ojo
  6. Empanar
  7. Harina
  8. Huevo
  9. Pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Troceamos la merluza y la añadimos a la picadora, yo personalmente no le puse sal ya que el resto de ingredientes le aporta mucho sabor.

  2. 2

    Añadimos el resto de ingredientes junto a la merluza y lo trituramos.

  3. 3

    Una vez que tengamos la masa, vamos cogiendo porciones y dándoles la forma.

  4. 4

    Cuando ya tengamos todos los nuggets, los pasamos por harina, huevo y pan rallado.

  5. 5

    Ya que están todos empanados los echamos a una sartén con abundante aceite caliente para freírlos.

  6. 6

    Cuando adquieran un color dorado los sacamos a un plato con papel absorbente. Y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Campo Gómez
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