نخودو پیاز چرخ شده رو با ادویه ها خوب مخلوط کردم و کمی آب اضافه کردم و با قاشق مخلوط کردم موادتون نه زیاد شل باشه نه زیاد سفت من با دستور بالا درست کردم خیلی عالی شد،سپس یک ساعت توی یخچال گذاشتم

از یخچال که در آوردم بهش بیکینگ پودر زدم و کمی مخلوط کردم

توی قابلمه ی کوچیک روغن ریختم و گذاشتم روی حرارت داغ بشه روغنتون تا حدی باشه که روی فلافل ها رو بگیره

بعد با قالب مخصوص فلافل شکل دادم و توی روغن سرخ کردم با حرارت ملایم تا آخر کار همینجوری ادامه دادم بعد توی ظرف سرو انتقال دادم و تزیین کردم