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Ingredientes

2 raciones

Paso a paso

  1. 1

    Primero, pelamos la BERENJENA y la cortamos en láminas, cuando hayamos terminado, lo pondremos al menos media hora en agua y SAL.

  2. 2

    Mientras están en remojo, preparo en un plato los HUEVOS que batiré con un tenedor y en otro plato la HARINA.

  3. 3

    Y el orden será, rebozamos las láminas de berenjena, primero en harina, luego en huevo y a la sartén.

  4. 4

    Estas láminas a mí me gusta ponerles queso y pavo o jamón cocido y las enrollo. QUE APROVECHE!

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Comentarios

Escrita por

𝐌𝐢𝐠𝐮𝐞𝐥 𝐀𝐧𝐠𝐞𝐥
Madrid, España
@Miguelfm03
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