Pan plano de aceite
Encar @encar_bm
Pan plano de aceite
Paso a paso
- 1
Diluir la levadura en el agua y echar al vaso del robot, preparado con la cuchilla de amasar-picar. Mezclar a 30° y velocidad 3, durante 3 minutos.
- 2
Añadir la harina, sal y 50 ml de aceite. Poner el programa de masas P1 que dura 2 minutos y medio de amasado y 40 minutos de levado. Cuando termine, añadir 20 minutos más para terminar el levado necesario.
- 3
Pintar con aceite la bandeja de horno, y extender la masa dando forma ovalada y ocupando casi el largo de la bandeja.
- 4
Echar el aceite sobrante por encima, y presionar con los dedos para que se empape bien la masa. Echarle una pizca de sal por encima.
- 5
Con el horno precalentado a 220° calor arriba y abajo, hornear aproximadamente 20 minutos, hasta que esté dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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