預備食材

10分鐘
4人份
  1. 酸菜 1/4 顆
  2. 豬絞肉 150 g
  3. 辣椒 1 根
  4. 1-2 片
  5. 1 大匙
  6. 醬油 少許
  7. 少許

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    先把酸菜浸泡最少1小時讓酸跟鹹度減少後,切成小碎塊備用。薑切碎,辣椒切絲備用。

  2. 2

    鍋中加入適量的油,先把薑末跟辣椒絲爆香。

  3. 3

    加入豬絞肉快速拌炒。

  4. 4

    接著加入酸菜、糖,醬油跟水拌炒均勻即可

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Rowena Tsang
Rowena Tsang @cook_17498567
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