Es una receta super fácil de hacer

Hola soles! Cómo están? Les comparto esta recetita😊Cuando comen hay días que después se sienten mal? hinchados? desganados?. Los invito a prestar atención cuando les pasa qué alimentos comieron xej...es importante escuchar nuestro cuerpo porque no todo es para tod@s.Besito, Juli

Hace mucho tenía ganas de hacerla, conseguí la harina de maíz blanca y decidí hacerla. Quedo buenísima. Cuando tenés todos los ingredientes Harina de maíz(harina Paraguaya)

Hola Chicas!! Les cuento me dijeron que cuánto más queso y más cebolla más rico queda. Yo lo hice con estas cantidades y quedó una bomba realmente muy muy rico.. espero que les sirva!! Usen harina de maíz blanco por qué con sémola no queda tan rico. Al menos para mí gusto. Saludos!!

Para los que no conocen este plato típico del Paraguay y elNorte argentino les comento que lejos está de ser líquido. Por esos lares a la sopa del puchero se la menciona como caldo. La sopa paraguaya es una exquisitez como podrán observar y muy presente en los hogares norteños. Sigan esta receta y les saldrá de 10!!!!!!!!

Esta receta es de nuestros hermanos paraguayos y se hace con harina paraguaya que también se llama semita y es una harina hecha con maiz blanco, sino la consiguen se puede hacer con sémola

Con esta receta me salieron 3 fuentes grandes, si la querés hacer con medio kilo de harina dividís todo a la mitad 🤗

Una receta tradicional, fácil y muy rica!

La primera vez que probé esta delicia, me enamoré por completo 😍 amo la gastronomía paraguaya. Son platos llenos de sabor, de calidez , son platos que abrazan que nos reúnen a compartir la mesa, son sabores de campo. Son platos de abuelas y madres que pasan de generación en generación. ¡Agradezco a mí gran amor y compañero de vida! Por haberme hecho conocer la gastronomía de su hermosa tierra.

La única sopa sólida: la sopa paraguaya es un plato típico de Paraguay que nada tiene que ver con una comida que se tome con cuchara, sino que es una especie de bizcochuelo salado a base de harina de maíz y queso.¿Por qué "sopa", entonces? La historia dice que a Carlos Antonio López, presidente de Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho la sopa blanca que se elaboraba con leche, harina de maíz o mandioca, queso y huevos. Era un plato presente a diario en su mesa.Un día su cocinera, por descuido, agregó más harina de maíz que de costumbre y se encontró con dos problemas: la sopa ya no era líquida y no tenía tiempo para empezar nuevamente con el plato favorito del Presidente. Entonces se le ocurrió ponerla en una fuente de hierro y cocinarla en el "horno" (tatakuá). Se dirigió muy temerosa con el plato para explicar lo sucedido, pero al Presidente le gustó tanto que lo llamó "sopa paraguaya". Otra versión dice que había invitado a embajadores de otros países y les presentó el plato como la "sopa paraguaya".Este plato es también popular en el nordeste de Argentina, e inclusive hay algo similar llamado "sopa correntina".¡Buen provecho! / Aguyjetei nde rembi'u ndéve! :)#sopa #queso #harindemaiz #Paraguay #sinTACC #desafioharina✈️ Próximo destino: Alemania

Al que no le gusta es por qué nunca la probó , una verdadera delicia para acompañar cualquier reunión .

el valor que aporta el hígado es muchísimo como proteínas, potasio, selenio, hierro, fósforo, zinc, tiamina, niacina, riboflavina, folatos, vitamina B6, vitamina C y vitamina A. recomendado para todos los que tienen un trajín diario duro y agotador. imagínate que 200 gramos de hígado ya equivale a una lata de suplemento energético. peroooooo con un costo 10 veces menos

Comida típica de Paraguay. Me pasó la receta mi mamá, es la segunda vez que hago. Espero salga rica.#yomequedoencasa

Descubrí está maravillosa comida cuando conocí a mí marido #FamimiaParaguaya. Y debo decir que me encantó! Aunque siempre creí que era una Sopa😂 les comparto para que se animen y prueben es súper fácil y muy muy rica! Ideal para guarnición.

#copaamerica Existen dos versiones sobre el origen de la Sopa Paraguaya.Una de ellas señala que era la comida habitual de los nativos antes de la llegada de los españoles. Se dice que cuando los españoles llegaron a territorio guaraní fueron recibidos con mucho agrado por los nativos, quienes les ofrecieron la carne de caza que tenían para comer, sin embargo, la carne se terminó y los agasajados aún tenían hambre, por lo que los guaraníes les sirvieron su comida habitual diciendo “Soo opa”, que significa “la carne se terminó”.La segunda versión tiene su origen en el siglo XIX y le atribuye la preparación de la sopa a la cocinera de Don Carlos Antonio López, presidente de Paraguay de 1841 a 1862. Resulta que la cocinera de Don Carlos, quería cocinar tykuetï, una de las comidas favoritas del Señor Presidente, que se elabora con leche, queso, huevo y harina de maíz; pero utilizó más harina de maíz de la necesaria, quedándole una preparación pastosa. Dada la falta de tiempo para preparar algo más, decidió cocinarla así y explicarle lo sucedido a Don Carlos, a quien le gustó muchísimo y la bautizó con el nombre de “Sopa Paraguaya”.Fue así como las comidas con ingredientes de la base gastronómica guaraní (maíz, mandioca, zapallo, batata, etc.) se entremezclaron con ingredientes traídos por los conquistadores y especialmente los jesuitas (carne, leche, quesos, huevos, etc.). Dicha unión dio lugar a comidas que se vienen consumiendo desde la colonia hasta la actualidad.

Les traigo la receta de sopa paraguaya que hacía mi abuela. Me encanta y cada vez que la hago me hace acordar cuando era chica y nos juntábamos a comer todos mis primos en su Casa 💖Para que quede súper rica no tenemos que tenerle miedo a la cebolla.#salud#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#sintacc#singluten#express#rico#sopaparaguaya#queso#cebolla

#semanasanta esta receta me trae lindo recuerdo!!cuando lo hacía mi mamá para la Semana Santa y a ella la recuerdo así, con los sabores de las comidas que nos preparaban para la familia, era una especie de tradición 🥰

Soó(carne) Opá(se acabó)..Cuentan que años atrás, en época de guerra, el pueblo no tenía carne que comer, pero todos contaban y producían su propia harina de maíz, su propio queso de campo, y está era la comida completa, por económica, sustanciosa y sabrosa..Y que de la respuesta del "soó Opá" en los hogares, con el tiempo quedó esa palabra guaraní, en "sopa" paraguaya..En Paraguay acompaña un asado, una picada, y durante mi embarazo mi nutricionista me daba como opción de plato único con ensalada.Hay muchas recetas, y esta es la que siempre usé y sigo usando pero con la harina paraguaya deshidratada que se consigue en cualquier dietética de Buenos Aires(gracias a Dios!😂😝)

Los historiadores cuentan que a Don Carlos Antonio López, presidente del Paraguay entre 1841 y 1862, le gustaba mucho el tykuetï o sopa blanca elaborada con leche, queso, huevo y harina de maíz, plato que era cotidianamente infaltable en su mesa.Un día, por un descuido de la cocinera, puso en la sopa más harina de maíz que de costumbre, con lo cual se encontró con dos problemas: el primero, el tykuetï ya no era líquido, sino pastoso; y el segundo, el tiempo era corto como para reiniciar su tarea o sustituir el plato favorito por algún otro. Fuente: ABC Color

La sopa que no es sopa! Así la conocí, siempre la comía de chica, echa por mi abuela paterna, desde que ella se fue no volví a comer, y encontré esta receta, y me pareció fácil, y con el sabor que ella lo hacía. No sé si es la "original" o si es el nombre correcto, pero es seguro que es riquísima!!!!....

Mi esposo hace siempre para Semana Santa recordando su estadía en Misiones, Corrientes y Formosa. Comparto con ustedes la receta.

Es la primera vez que pruebo esta receta y es muuuuy rica y fácil de hacer💪😋 #cena #almuerzo 🍽

Esta receta me enseñó mi bisabuela, cuando era niño nos disponíamos a realizar comida típica en la semana santa, encendíamos el horno de barro que lo llamamos Tatakua y toda la familia se reunía a comer el jueves santo en conmemoración de la última cena.Se la llama SOPA pero es sólida, es como una torta de maíz, es esponjosa por dentro y crocante en sus bordes, que son mi parte favorita.Algunos dicen que se la llama sopa porque fue un error de la cocinera del Pte. Carlos Antonio López a quien la sopa se le solidificó por agregar tanta harina de maíz que la metió al horno y así nació la sopa paraguaya.La harina de maíz que se utiliza es del maíz blanco que poco se consigue fuera del Paraguay, yo lo produzco en Buenos Aires y vendo ya la harina del maíz blanco hervido, secado y luego molido.Si no consiguen esta harina de maíz tan peculiar, recomiendo usar la harina de maíz cremosa que se consigue en Uruguay, la harina de maíz paraguaya seca y una parte de harina de sémola que se consigue en Argentina.El queso Paraguay es un queso producto de un proceso de cuajado que lo deja un poco agrio en su maduración, se puede reemplazar con una parte de queso sardo y una parte con pategras.La sopa paraguaya nos une a los paraguayos es símbolo de festejo, se sirve en cumpleaños, bodas y acontecimientos especiales.En Buenos Aires vendo todos los días mi sopa paraguaya, es una forma de no olvidar el sabor de la tierra donde nací.

Es una de mis comidas favoritas..

#diadelamigo