這是我愛的夏日甜品之一！甜甜的蜜芋頭配上不甜的西谷米，加點冰牛奶，就是這麼簡單~#夏天食譜

將好吃的蜜芋頭放入煮好的西谷米，再加入一點牛奶，甚至椰奶，就是好吃的芋頭西米露小點心囉。訣竅提示蜜芋頭 影片教學-----https://youtu.be/CC-PLWkyxBQ 西谷米的煮法 影片教學-------https://youtu.be/yxPwHjze3PA 歡迎加入蘿潔塔的粉絲團，看更多影片喔。 https://www.facebook.com/rosalinakitchen/ 

#好料日記煮西米露的方式，是參考阿基師的做法，真的很好用，西穀米很快就煮熟囉~

剛好在做人類吃的芋頭西米露，就想到家裡剛好有狗狗喝的奶，加在一起就是一杯好喝的芋頭牛奶西米露。前情提要一下 :製作過程的照片的量是做給人類吃的量，只有在要加糖前，撈起一匙芋泥及約10顆的西米露。芋頭牛奶西米露為點心，芋頭屬於澱粉，建議狗狗偶爾吃體驗一下人生就好XD#當季食材

家裡時常煮一鍋糖蜜芋頭冰著 !有點餓...想吃甜的...加些鮮奶，幾分鐘現煮西米露，溫暖?還是沁涼? 隨您選擇 ~訣竅提示西米露體積很小，不耐久煮或久放，要吃的時候再處理就行了！喜歡喝熱的...微波加熱一下就可以囉 !Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想夏天喝冷的or冬天喝熱的,當飯後甜點或下午點心...都是令人滿意的選擇! ^ ^

#不健康中的健康

蒸熟帶橙黃色的南瓜，不緊顏色美麗，氣味清香，加上鮮奶，更散發濃郁的南瓜香奶香，最後加入晶瑩剔透的西米露，真是誘人的小甜品。 訣竅提示1. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。4. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。 

夏天就是要吃冰冰甜甜的食材

『Ben友Ben味』分享少少如何煮出Q彈又晶瑩的西米露。跟著步驟做。零失敗~小貼士:1. 西米不用浸水，直接加入滾起的水2.西米中心不夠熟，可關火焗至晶瑩狀態3.Q彈西米要過冷河!!4.冷藏後食用會更爽https://www.youtube.com/watch?v=NPsllpKhiJQ

脫殼綠豆沙沙的口感，Q彈的西米露，加上鮮奶，三者融合在口裡的濃、香、醇，美味無法擋，加一點冰塊，更適合炎熱的夏季。