Pie Apel Renyah

Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
Surakarta

Punya stock apel banyak di rumah. Ga ada yg bantuin habiskan yaudah dibikin pie apel aja. Ini adonannya renyah banget bunda. Resep asli dr Tintin Rayner

Pie Apel Renyah

19 orang berencana membuat resep ini

Punya stock apel banyak di rumah. Ga ada yg bantuin habiskan yaudah dibikin pie apel aja. Ini adonannya renyah banget bunda. Resep asli dr Tintin Rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
6-8 org
  1. Adonan isian:
  2. 5 bhapel, kupas lalu potong dadu
  3. 5 sdmair jeruk nipis/lemon
  4. 5 sdmgula pasir
  5. 2 sdmgula palm
  6. 1 sdtbubuk kayu manis
  7. Sejumputgaram
  8. 5 sdmkismis, bs skip
  9. 3 sdmkacang almond slice
  10. 1 sdmbutter
  11. Bahan kulit pie:
  12. 300 grtepung segitiga biru
  13. 200 grbutter (sy pake setgh butter, stghnya blueband)
  14. 1/3 sdtgaram halus
  15. 3-5 sdmair es (tgt kelembaban msg2 tepung)

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur semua bahan isian kecuali butter dan almond. Aduk2 smp air dr apel dan lemon menyusut. Lalu tambahkan almond dan butter. Sisihkan.

  2. 2

    Kulit pie: campurkan tepung, butter dan garam, aduk2 pakai garpu. Sth bergerindil, tambahkan air es sedikit demi sedikit. Smp tekstur kalis dan bs dibentuk.

  3. 3

    Ambil 2/3 bagian adonan kulit. Lalu giling adonan kulit smp luasannya menutupi loyang. Ratakan lalu tusuk2 dg garpu. Simpan dlm lemari es selama 30 mnt agar renyah.

  4. 4

    Panggang sebentar lalu masukkan adonan isi. Tutup dg sisa adonan yg dibentuk anyaman. Olesi kuning telur. Lalu panggang dg api sedang smp kecoklatan. Sth dingin, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon_Vie
Pawon_Vie @pawon_vie
pada
Surakarta
Working Mom who love to cook ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa