Mermelada de arándanos (sin azúcar)
Dura 2 semanas en la heladera
Paso a paso
- 1
Colocar el agua y los arándanos en una olla (pueden estar o no congelados) y encender el fuego a medio de la hornalla/cocina/estufa.
- 2
Dejar que se descongelen (si así los tienen) y/o esperar hasta que caliente el agua mientras revuelven un poco.
- 3
Incorporar el jugo de limón, mezclar durante 5 min.
- 4
Incorporar la miel, mezclar y bajar el fuego a bajo. Dejar semi tapada la olla y remover cada 5 min aprox. durante 20 min.
- 5
Una vez pasado el tiempo, apagar y retirar del fuego. Dejar que enfríe y verán que así espesa más.
- 6
Finalmente, colocarlo en un frasco de vidrio bien cerrado y mandarlo a la heladera hasta que enfríe por completo para poder consumirlo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mica ✨ le encantará ver cómo quedó.
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