Choripan de carne

marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata

Combinación ideal, los condimentos del chorizo le da un sabor único a la carne.

Choripan de carne

Combinación ideal, los condimentos del chorizo le da un sabor único a la carne.

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Ingredientes

1h30min
6 raciones
  1. 1cebolla
  2. 1/2morrón rojo
  3. 750 gr.Carne picada
  4. 1chorizo
  5. 4papas medianas
  6. 2huevos
  7. Papel film
  8. 250grQueso rallado

Paso a paso

1h30min
  1. 1

    Cortar la cebolla y el morrón, colocar junto a la carne picada y mezclar, agregar los huevos previamente batidos y Salpimentar.

  2. 2

    Extender el papel film y colocar la carne distribuyendo hacia los lados para que tome forma de arrollado, agregar el chorizo(pinchar por varios lugares) y el queso, si gustan algún condimento suave como el perejil no está demás.

  3. 3

    Con la ayuda del film cerrar el arrollado y prensar un poco a mano para que se cierre el preparado. Colocar en una asadera ya aceitada con la ayuda de una espátula, no te olvides de retirar el film, tapar con papel aluminio en lo posible.

  4. 4

    Llevar al horno medio durante 1 hora aprox.

  5. 5

    Lavar bien y cortar las papas en cubos, colocar en una fuente aceitada y llevar al horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata
Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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Comentarios (4)

Maria Beatriz Perez
Maria Beatriz Perez @MAR_TRIZ
Que rico está ese choripan de carne. Muy buena idea. Sabrosisimo!!!

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