Sopa de pasta con zanahoria y chorizo

Os dejo una idea para la cena. Una rica sopa calentita para reconfortar el cuerpo después de un día de cole, trabajo... Es muy sabrosa y con mucho color.
Sopa de pasta con zanahoria y chorizo
Os dejo una idea para la cena. Una rica sopa calentita para reconfortar el cuerpo después de un día de cole, trabajo... Es muy sabrosa y con mucho color.
Paso a paso
- 1
Agrupamos todos los ingredientes. Pelamos y troceamos la zanahoria en daditos. Retiramos la piel del chorizo y lo cortamos en cubitos. El caldo de pollo yo ya lo tenía preparado, tenéis la receta ya publicada.
- 2
Ponemos una cazuela amplia al fuego con un chorrito de aceite y cuando esté caliente echamos el chorizo, lo salteamos a fuego medio-alto un par de minutos para que suelte la grasa. Agregamos las zanahorias y cocinamos un par de minutos. Incorporamos el caldo de pollo y dejamos a fuego medio unos 15 minutos, hasta que las zanahorias esté casi hechas.
- 3
Mientras se hacen el chorizo y las zanahorias cocemos el huevo, lo pelamos y troceamos en dados. Agregamos a la cazuela la pasta, yo usé letras y cocinamos a fuego medio unos 10-15 minutos, hasta que la pasta esté. Probamis y si vemos que es necesario agregamos un poquito de sal. Añadimos el huevo cocido y troceado y dejamos al fuego un par de minutos.
- 4
Ya tenemos nuestra sopa lista, bien caliente sienta de maravilla. Espero que os guste!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de pan con chorizo
#lowcostPara estos días fríos, nos vendrá muy bien algo calentito Chari Crzo -
-
Sopa de ajos y chorizo
Las sopas de ajo son un clásico de la gastronomía española. Esta sopa enriquecida con chorizo y choriceros es perfecta para otoño Rebe -
Sopa de patatas chorizo y pan
Una sopa diferente ideal y consistente para los días de frío. #patata raichel_89 -
Sopa de ajos con chorizo
Recetas de las antiguas que nos transportan a casa de nuestras abuelas, hay muchas maneras de hacerla, en mi caso la prefiero así, pese a ser de chorizo no os va a resultar para nada pesada.#memorias SeñorCarpaccio -
Sopa de zanahoria y espinaca
No hay nada mejor para el frío que tomar una rica sopa. No hay nada mejor para cuidar la línea también. Una deliciosa receta de sopa con una textura cremosa pero sin crema. Natalia Fariña -
Sopa de brócoli y zanahoria
Es la receta original de Nooddle_app, hice unas modificaciones para plato único y más nutritivo, tenía pollo en el congelador y aproveche. #asisoyyo #sopa #saludable Jose -
Sopa de verdinas y alcachofas con butifarra negra y chorizo picante
Hay días que ya apetece tomar sopitas...Esta es sencilla de hacer y apetitosa. Luz -
-
-
Sopa de fideos con pollo y zanahoria
Me encontraba enfermo y solo podía comer cosas no tan pesadas, así que preparé fideos como sopa y pechuga de pollo a la plancha, al verlos decidí combinarlos junto con zanahoria hervida y sorpresa, el sabor es delicioso. Además de algo rápido y delicioso. Antonio Escobar -
Sopa de batata y zanahoria
Una sopa muy sencilla, con batatas rojas y zanahorias hervidas, nada más. Si se desea se puede añadir una pizca de sal o una pizca de pimienta negra molida, aunque ni falta hace por el sabor dulzón de sus ingredientes. Riquísima. Gabriela Diez -
Sopa de Zanahoria y calabacín con garbanzos
No hay nada mejor para el frío que una sopa. #yonolotirolococino #sopa #crema #garbanzos Jose -
-
Sopa de pollo con jamón y zanahorias
Ideal para días de mucho frío. Un plato muy completo ya que contiene proteínas, hidratos de carbono y vitaminas. Sencillo y rápido Palmi -
Sopa de Zapallo y Zanahorias
Para algunos muy laboriosa, por que hay que cortar todo bien pequeñito, pero vale la pena, es una sopa muy saludable y reconfortante. GauchitosArgentinos -
Sopa de calabacín y zanahoria con garbanzos
Una sopa sabrosa y sencilla para estos días tan fríos. Tati -
Sopa de chorizo y bolitas de carne de ternera con patatas
De vez en cuando me apetece hacer sopas con guindilla encurtida semipicante. Tiene su gracia! Es la segunda ves que utilizo chorizo en sopas o guisos. La verdad es que me encantó la mezcla de sabores. "cocinar con jorgette" -
Sopa crema de calabaza y zanahoria
Sopa cremosa de calabaza, patata y zanahoria, deliciosa e ideal para los días de otoño. Gabriela Diez -
Sopa de brócoli zanahoria y patata
Mire en la nevera y me inventé esta sopa que resultó riquísima#todocasero Maria RC -
-
Sopa de garbanzos con albóndigas de chorizo de pueblo
Tiene un toque picante por el chorizo Ariel Santisteban Peña -
-
-
Sopa india de zanahoria
Esta sopa de zanahoria sin duda dejará sorprendidos a tus comensales! Es muy sabrosa y con mucho sabor, además de ser muy sencilla de realizar. Si quieres darle un toque extra a la sopa tradicional esta es tu receta 👨🏻🍳🥕 Álvaro -
Sopa de zanahorias, lechuga y champiñones
El típico experimento un día lluvioso en el que tienes esos tres ingredientes en la nevera. El resultado no me entusiasmó, como sopa es fea y le falta algo (patatas, creo). Así que la trituré y le eché leche evaporada que tenía por ahí y quedó un puré estupendo! Maria Ozaeta
Más recetas
Comentarios