Pon un poco de aceite y pocha la cebolla y el ajo picados muy finos

Añade el salmón cortado en trocitos de un tamaño un poco mayor de un bocado porque luego se deshace, cuando esté hecho lo reservas

En la misma cacerola pones las patatas, el vino y agua hasta que las cubra, también añades un vaso de agua con las 2 cucharaditas de maicena disueltas y pones la sal, pimienta y perejil al gusto

Cuando las patatas estén a medio hacer añadimos las almejas y cuando ya estén casi hechas echamos el salmón que teníamos reservado.

Y ya sólo queda disfrutarlo¡¡