Tongkol asam padeh
Karena menghindari masak dengan minyak yg terlalu banyak, jadi masak begini aja lah, yang seger² mantap
Tongkol asam padeh
Karena menghindari masak dengan minyak yg terlalu banyak, jadi masak begini aja lah, yang seger² mantap
Cara Membuat
- 1
Cuci ikan, potong sesuai selera, beri perasan jeruk nipis dan diamkan, kemudian cuci lagi biar gak amis. Itu saya kasih kunyit bubuk sedikit.
- 2
Siapkan bumbu, haluskan bumbu bisa di blender atw di ulek
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- 4
Tambah sedikit air, masukkan asam, aduk sampai asam tercampur, kemudian tambahkan air lagi, tunggu sampai air mendidih, tambahkan gula dan garam, tes rasa.
- 5
Masukkan ikan tongkol, diamkan sampai ikan empuk, jangan diaduk² nanti ikan hancur.
Resep Serupa
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
asam padehnya simple, tidak terlalu menggunakan banyak bahan 😊
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Gda cerita, hanya ngidam yg asem pedes, hehe, alhamdulillaah seger banget
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Untuk mengobati rasa rindu pak suami dengan kampung halamannya, istri siaga menyajikan salah satu masakan kesukaan pak suami. Biar yang masaknya orang Sunda untuk rasa sdh cocok dilidah pak suami. Semoga sedikit mengobati rasa rindu kampung halaman nan jauh di Mato xixixixi
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Hari ini pengen nya makan yang seger" ,, yaa ,,, ini .. tongkol masak asam padeh .Cita rasa nya yang khas asam dan pedas bikin segerrr
-
-
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Baru pertama buat, Alhamdulillah ya enak, suami bilang pas mantap
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Beli ikan tongkol enak yg besar di buat asam padeh kalau yg kecil enak di sambal kayak nya.
-
Tongkol asam padeh Tongkol asam padeh
Udah lama gak makan menu ini sejak jauh dari kota tempat lahir....hari ini tetiba pgn masak menu ini utk semua...lumayan lah kangen masa kecil di Riau terobati..asli resep nenek moyang ku loh hehehe
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar