Απλή και δροσερή σαλάτα.... Μπορείτε να την απολαύσετε με ένα ποτήρι λευκό κρασί ή όπως τραβάει η όρεξη σας 😉😍ο συνδυασμός των υλικών απογειώνει την γεύση 😉😉😉

Παραλλαγή ιταλικής συνταγής με χωριάτικες χυλοπίτες.

Υπάρχουν κάποια υλικά που χωρίς να συντρέχει κάποιος ιδιαίτερος λόγος δεν έχει τύχει να χρησιμοποιήσω ποτέ σε μαγείρεμα. Από τη #Δευτέρα, χάρη σε αυτή τη συνταγή της Madame Ginger, τα αποφλοιωμένα ντοματάκια δε συμπεριλαμβάνονται σε αυτή τη λίστα!

Καλά είναι τα γεμιστά τορτελίνια με τυρί ή κρέας ή ότι άλλο θέλετε, αλλά εμένα μου αρέσουν περισσότερο τα νιόκι πατάτας. Είναι ελαφριά και πολύ νόστιμα 👌👌, όταν είναι και φρέσκα ή σπιτικά, είναι το κάτι άλλο. Θέλουν όμως πολύ προσοχή στο βράσιμο. Εάν θα χρησιμοποιήσουμε κάποια σάλτσα, πρέπει να τα βράσουμε 2' λιγότερο από τι λέει η συσκευασία. Μην κάνετε το λάθος που έκανα εγώ την πρώτη φορά --ναι, τα έβρασα 2' λιγότερο, αλλά δεν τα σούρωσα αμέσως, με αποτέλεσμα όταν τα έριξα στη σάλτσα, τα νιόκι άρχισαν να διαλύονται. Γι'αυτό καλό είναι πρώτα να κάνουμε τη σάλτσα και μετά να βράσουμε τα ζυμαρικά (το ίδιο ισχύει και για τα φρέσκα τορτελίνια)#ζυμαρικά#6Ε1

Δροσερή, νόστιμη με λίγα υλικά. Αν επιλέξεις μια καλής ποιότητας μοτσαρέλα και ολόγλυκες ζουμερές ντομάτες, τότε το πιάτο αυτό μπορεί να κλέψει την παράσταση σε κάθε τραπέζι.#κόκκινο #ΔιεθνήςΠοδιά24

Μια γρήγορη σαλάτα πολύ ωραία επιλογή για ελαφρύ γεύμα #Ημερολόγιο2023

Η γνωστή σαλάτα caprese αλλάζει πιάτο και γίνεται κυρίως με κοτόπουλο. Απλά φανταστική εκδοχή!!!! Την είδα σε τηλεοπτική εκπομπή και πραγματικά αξίζει να την δοκιμάσετε.

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε αντί για παρμεζάνα, να χρησιμοποιήσουμε πεκορίνο.