Mero al vino
Luz @Luz1957
Encontré la receta en Internet y pensé que tenía que estar bueno, y sí que lo está
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos la cebolla y la zanahoria y las ponemos a pinchar en una sartén con un poco de aove
- 2
Cuando estén pochadas las ponemos en una fuente apta para el horno. Salpimentamos el mero y lo ponemos encima. Echamos el vino y lo metemos en el horno (previamente precalentado) a 200 grados durante 15 minutos
- 3
Cuando el pescado esté cocinado, lo sacamos y lo reservamos. En una sartén echamos la cebolla, la zanahoria y la salsa que ha resultado del vino y los jugos del pescado. Añadimos la leche yo ponemos a fuego fuerte durante unos 20 minutos para que reduzca y espese.
- 4
Cuando la salsa esté a nuestro gusto de textura, la echamos sobre el pescado y espolvoreamos con perejil. ¡Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14575040
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Pera al vino
Un rico y fácil postre
Mero en salsa de vino fino manzanilla
Tengo una amiga que es de Cádiz y siempre que viene de visitar a su hija me obsequia con unos trozos generosos de mero o un buen queso de cabra como el payoyo al igual que a veces viene con una botella de vino fino manzanilla. Esta última vez me trajo el mero que nos encanta ya que es un pescado con un sabor muy suave que al cocinarlo casi parece que estas comiendo pollo.
Sal al vino
Tenía pendiente de preparar esta sal, y aprovechando que esta tarde recibo la visita de una pareja de Toledo que conocimos en un hotel enoturismo, les voy a obsequiar con esta maravilla.Van a quedar unos platos estupendos, ya que es ideal para carnes, pescados, guisos, y hasta para aliñar ensaladas dándoles un toque diferente.
Lomo al vino
Otra manera de hacer el lomo asado, sencillo y muy rico 😋
Alitas al vino
Lomo al vino
Gallo al vino blanco
El gallo es un pescado soso la verdad pero así está rico y lo puede comer todo el mundo, a ver que les parece
Peras al vino
Tenía unas ganas tremendas de hacer esta receta, y con unas y otras siempre se quedaba en pendientes, y por fin la hiceeee, realmente deliciosas, sin duda repetiré, y además las podemos hacer con antelación y tenerlas fresquitas en la nevera para endulzar cualquier momento, espero que os gusten.
Carne al vino blanco
La carne toma el sabor del vino y queda exquisito
Centollos al vino
Se suele poner sidra en lugar de vino a mi me gustan más así con e toque cilleros del vino.
Rodaballo al vino
Peras al vino
Hoy se nos ofrecen tantas novedades que lo tradicional va quedando arrinconado y olvidado. En casa de mis padres nunca faltaban por Navidad las nueces tostadas, castañas cocidas, compota, peras al vino, turrón duro y blando y polvorones.Para las peras al vino se utiliza la variedad caruja. Ésta es una pera propia de León, dura para comer cruda pero perfecta para esta receta.Al modo como las hacía mi padre le he añadido un toque de clavo molido o sin moler, da igual.¡Feliz Navidad!
Garrones al vino
Peras al vino
Si hacemos la mitad de peras con vino tinto y la otra mitad de peras con vino blanco, puede quedar espectacular el postre.
Peras al vino
#vegetal #peras #vino #cuchillosarcos
Lenguado al Vino
Picantón al vino
Conxita Beà Barrufet 
✅🗣📢 Merluza al Vino Blanco
#Cookpadenlibro #Comida
Carne al vino tinto
..😍.
Carne al vino tinto
#familiar
Peras al vino
Las peras al vino son una elaboración repostera típica de la cocina riojana (España) que emplea peras ligeramente escaldadas, desprovistas de su piel y de su centro, cortadas en mitad. Dependiendo del tipo de vino las peras alcanzarán diversos matices de color, más cobriza cuanto más maduro sea el vino tinto. Se suelen servir frías con su salsa convertida en un almíbar, generalmente solas o acompañadas de nata o una crema pastelera. A veces distribuyendo un poco de helado junto con las peras.INGREDIENTES: 4 peras, 1 o 2 cucharadas de miel, 1 o 2 cucharadas de azúcar, media botella de vino tinto o 2 vasos y canela molida (opcional)
Peras al vino
Un postre un poco viejuno pero que es fácil de hacer y gusta. Puedes servir con helado de vainilla o nata montada.
Lomo al Vino Tinto
Video Receta: https://youtu.be/3PIIaeMW_sU
Melocotones al vino
Este es un postre sencillo y tradicional, pero no por ello menos rico. En los recetarios de otras regiones podemos encontrar la misma receta, pero con otras frutas. En Aragón, son famosos y extraordinarios los melocotones del pueblo de Calenda y esa es la receta, que les # tienen la posibilidad hagánlo con ese tipo de melocotones y sino es posible, escojan los mejores que encuentren en su mercado habitual.
Pavo al vino blanco
La receta consiste en unos filetes de pavo sazonados con zumo de limón, sal y pimienta, guisados con vino blanco y un trío de hortalizas frescas, os la comparto, espero que os guste.
Magra al vino 🍷
Lomo al vino dulce
#DelantalDorado23
Mero al horno
Mejillones al vino
Osobuco al vino tinto
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14575040
Comentarios