इस कुकीज़ को बनाने के लिए इसका डो तैयार करेंगे। सबसे पहले एक बाउल में बटर और चीनी को डाल कर अच्छे से २-३ मिनट के लिए फेटेंगे। जब चीनी और बटर अच्छे से मिक्स होकर सॉफ्ट हो जाए।

अब एक छलनी में मैदा, बेकिंग पाउडर को डाल कर एक बार छान ले। फिर इसको बटर में डाल कर अच्छे से हल्के हांथ से मिक्स कर लेंगे।अब इसको थोड़ा थोड़ा दूध डालते हुए एक सॉफ्ट डो तैयर करेंगे।

अब डो में वनीला एसेंस भी डाल कर अच्छे से मिक्स कर ले।अब डो को ३-४ मिनट के लिए फ्रिज में रख कर सैट होने दे। फिर इसको दो हिस्से में कर लेंगे। एक हिस्से में रेड फूड क्लर डाल कर मिक्स कर देंगे एक हिस्से को वैसे ही रखेंगे।

अब डो से हम कुकीज़ बनायेंगे। एक हार्ट शेप कुकीज़ कटर से इसको बनाएंगे। आप इसको अपने अनुसार किसी भी शेप में बना सकते है। डो से एक लोई लेकर उसको बेल ले फिर इसको कुकीज़ कटर से काट लेंगे।

अब रेड कलर के डो को भी बेल कर इसको भी कुकीज़ कटर से काट कर रख लेंगे। अब एक रेड कुकीज़ को गोल छेद कर दिया है फिर इसको व्हाइट वाले हार्ट कुकीज़ पर रख कर उसको हल्के से दबा कर चिपका देंगे।ऐसे ही आप इसको दूसरे क्लर में भी बना कर रख ले।

जब सभी डो से कुकीज़ बना लेंगे तब बचे हुए डो से छोटे छोटे हार्ट शेप के कुकीज़ बना लेंगे। अब ओवन को १८०°पर प्रि हीट कर लेंगे।

अब एक ट्रे को तेल से चिकना कर ले। अब इसमें सभी कुकीज़ को रख देंगे।फिर इस ट्रे को प्रि हीट ओवन में रख कर ओवन को फिर से १८०°पर सेट करके इसको १०-१२ मिनट के लिए बेक करेंगे।

जब कुकीज़ अच्छे से बेक होकर क्रिस्प हो जाए तब इसको आप ओवन से बाहर निकाल कर ठंडा होने देंगे। जब कुकीज़ अच्छे से ठंडा हो जाए तब आप इसको किसी एयरटाइट कंटेनर में डाल कर स्टोर कर ले। आप इसको चाय, कॉफी या ऐसे ही खाएं । ये बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।