Arroz con pollo y verduras

El cooksnap de Aurora Filósofo cuando hizo Arroz con pollo y verduras.
LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198
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Ingredientes

30-35 minutos
2 personas
  1. 1pechuga de pollo
  2. 1 vaso de los de aguaarroz
  3. 1cebolla
  4. 1pimiento verde
  5. 1pimiento rojo
  6. 2-3zanahorias
  7. 1tetrabrik pequeño de tomate frito
  8. 1/2 vasovino de guisar
  9. 1 pastillaAvecrem
  10. 4 vasosagua
  11. Sal
  12. Aceite de oliva

Paso a paso

30-35 minutos
  1. 1

    Cortar toda la verdura en juliana y sofreír en una sartén.

  2. 2

    Cortar el pollo en pequeños trozos.

  3. 3

    Una vez pochada la verdura, agregar el pollo y mover hasta que se haga un poco y cambie de color.

  4. 4

    Incorporar el vino, la pastilla de avecrem y el tomate frito, mezclar todo.

  5. 5

    Incorporar el arroz y mover hasta que se quede casi seco, de esta forma acogerá el sabor de todo los ingredientes.

  6. 6

    Agregar un vaso de agua añadir un poco de sal y mover.

  7. 7

    Agregar el resto de agua.

  8. 8

    Dejar cocer más menos unos 20 minutos o hasta que el arroz esté a nuestro gusto.

  9. 9

    Una vez hecho probar de sal, apagar el fuego, dejar reposar unos 5 minutos y servir.

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Comentarios

Lluis Cadena Sierra
Lluis Cadena Sierra @cook_5508583
Gracias guapa, enseguida nos ponemos a hacer el arroz caldoso, y a ver que tal.
Invitado

Escrita por

LOURDES MANRIQUE TORREIRA
LOURDES MANRIQUE TORREIRA @lourdes4198

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