Carrilleras de cerdo estofadas
Similar al goulahs
Paso a paso
- 1
Decir al carnicero/a que deshuese y corte las carrilleras
- 2
Poner en una olla un vaso grande vino y dejar evaporar
- 3
Rebozamos la carne en la harina junto con el pimentón.Freímos
- 4
Cortamos la verdura, la freímos y trituramos
- 5
Lo juntamos todo en la olla expres, salpimentamos cubrimos con agua y dejamos hervir unos 15/20 minutos
- 6
Por último añadimos las judías lavadas y que hierba (olla destapada) 5 minutos más
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ni.uman le encantará ver cómo quedó.
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