Palmeritas de hojaldre
Vanessa Vazquez Varela @cook_24453053
Paso a paso
- 1
Saca el rollo de hojaldre y sin estirar (tal como viene) espolvorear azúcar por encima, presionando para que quede adherido en la masa. Dar la vuelta a la masa y repetir el proceso con el azúcar
- 2
Señalar con un cuchillo SIN CORTAR una línea a la mitad y otra 2 repartiendo la masa en 4 paneles. Doblar una cada mitad 2 veces. 1er panel en 2, segundo panel en otros 2 y lo mismo del otro lado. Quedará un rollo grueso.
- 3
Cortar la masa del grosor de un dedo (a mí me da para unas 14/16 palmeritas). En la bandeja del horno poner papel para hornear y colocar cada trocito bastante separados para que no se peguen. Poner calor arriba y abajo a 180 grados durante unos 18 min. Sacar y dejar enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanessa Vazquez Varela le encantará ver cómo quedó.
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Si lo deseas puedes ver la elaboración de esta receta en vivo , en nuestro canal de youtube, os dejamos el enlace directo: https://www.youtube.com/watch?v=VIMwwqAfFH0&t=2s
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Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=PO7ZR-zPBZY
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