Tortilla de judías verdes rellena de jamón
Tere Comida Saludable @tere_c_saludable
Una tortilla diferente que lleva las judías, pimiento rojo y cebolla con relleno de lonchas de jamón. Está buenísimo y cambiamos de la típica tortilla
Tortilla de judías verdes rellena de jamón
Una tortilla diferente que lleva las judías, pimiento rojo y cebolla con relleno de lonchas de jamón. Está buenísimo y cambiamos de la típica tortilla
Paso a paso
- 1
Cocemos las judías verdes con agua y sal. Una vez cocidas escurrimos. Vamos rehogando la cebolla con los ajos, luego echamos el pimiento rojo, le añadimos un pelín de sal y por último rehogamos con las judías verdes
- 2
Esperamos que se enfríe un poco.
Mientras tanto batimos los huevos,
Una vez fría las verduras se la añadimos a los huevos y movemos.
- 3
Vamos calentando el aceite en una sartén, cuando esté templado le añadimos la mitad de la mezcla, colocamos las lonchas de jamón y añadimos la otra mitad de la mezcla. Tapamos y dejamos a fuego flojo que se haga poco a poco, cuando veamos que por arriba está casi hecha le damos la vuelta y terminamos de hacer
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