Cireng isi ayam suir

Name: Cireng isi ayam suir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg tepung tapioka; 1/4 kg tepung terigu; 3 potong daging ayam yang sudah di goreng; 250 ml air panas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap rasa ayam; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt gula; 4 lembar daun bawang; 10 buah cabe setan; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 1/2 ruas kunyit (opsional ya boleh pke atau tidak)

Vivitriani @fitry660

Cireng isi ayam suir

Vivitriani @fitry660

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgtepung tapioka
1/4 kgtepung terigu
3 potongdaging ayam yang sudah di goreng
250 mlair panas
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap rasa ayam
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgula
4 lembardaun bawang
10 buahcabe setan
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
4 buahcabe merah
1/2 ruaskunyit (opsional ya boleh pke atau tidak)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kita bikin isian cirengnya dulu ya. Caranya Suir suir 3 potong ayam yg sudah digoreng lalu sisihkan. Blender bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih,cabe rawit,kunyit), stelah itu goreng bumbu hingga harum,masukan suiran ayam tadi,kasih sedikit air. Tambah garam,merica,penyedap,gula lalu koreksi rasa. Trakhir kasih irisan daun bawang.
2

Langkah selanjutnya membuat adonan cireng. Caranya siapkan baskom ukuran sedang.masukan t.terigu dan t.tapioka lalu siram dengan 250ml air mendidih. Aduk2 hingga rata. Lalu kasih garam/penyedap sesuai selera. Boleh dikasih irisan daun bawang juga ya. Lalu uleni hingga adonan menjadi kalis.
3

Setelah itu lalu bentuk adonan. Saya menggunakan cetakan pastel agar lebih mudah dlm membentuknya. Tp klau ga ada bisa mnggunakan mangkuk plastik ukuran sedang.
4

Setelah semua adonan habis di cetak tinggal goreng deh dgn api sedang ya 😊