Nasi Sop Iga Bakar
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥
Resep asli dari Devina Hermawan. Aku modifikasi sedikit. Kalau Chef Devi masaknya pakai rice cooker, kalau aku pakai presto dan panci biasa.
Nasi Sop Iga Bakar
Tingkat Kesulitan: Very Easy 🔥
Resep asli dari Devina Hermawan. Aku modifikasi sedikit. Kalau Chef Devi masaknya pakai rice cooker, kalau aku pakai presto dan panci biasa.
Cara Membuat
- 1
Haluskan seluruh bumbu halus. Tumis langsung di panci presto (yang belum tertutup) hingga harum dan minyak keluar. Masukkan iga sapi lalu isi dengan air sampai merendam seluruh iga. Masukkan bahan kuah sop kecuali wortel, kentang dan tomat.
- 2
Tutup panci presto dan tunggu hingga berbunyi. Masak dengan api besar. Setelah berbunyi kecilkan sedikit api lalu hitung lama memasak hingga 1 jam.
- 3
Sambil menunggu iga empuk bisa membuat bumbu bakaran dan memotong-motong sayuran.
- 4
Setelah 1 jam matikan api. Tunggu sampai bunyi hilang baru buka tutup panci presto nya. Tiriskan daging lalu pindahkan kuah ke panci lain sambil terus dimasak di atas kompor.
- 5
Masukkan wortel dan kentang. Didihkan lalu koreksi rasa. Setelah matang masukkan tomat. Lalu matikan api.
- 6
Campurkan bumbu bakaran ke dalam iga sapi lalu aduk hingga merata. Siapkan panggangan lalu beri margarin.
- 7
Panggang seluruh iga dan bumbu hingga berubah warna dan bumbu meresap sambil dibolak balik.
- 8
Sajikan dengan nasi panas, perkedel instan dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Resep ini hasil cooksnap dari resepnya mbak @cook_18252809 dengan beberapa modifikasi dari aku sendiri menyesuaikan lidah orang rumah
-
Sop Iga Sapi Bakar Sop Iga Sapi Bakar
Buat bunda yg ga punya presto don't worry ya, aku bikin Iga nya pake magic com kok bund. Soal rasa trus level ke-empuk an Iga nya dijamin sama kok kayak pake presto 😉
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kalo ngebahas #SemuaTentangIbu yang berkaitan dengan cooking, baking, dan meal gak pernah bosen deh. Karena ada aja resep ibu yang menurut aku the best. Secara dari kecil lidah udah terbiasa makan masakan ibu, hehehe. Nah kali ini aku mau share salah satu resep #MakananFavoritIbu yaitu sop iga bakar. Biasanya makan ini kalo gak dimasakin ibu ya beli. Tapi sekarang aku bikin sendiri. Tentu resepnya bolak-balik tanya ibu sampe khatam. Daaann alhamdulillah berhasil. Nikmat banget dimakan dengan nasi hangat. Kalo makanan favorit ibu kamu apa? Share dong 😊#SatuResepSatuPohon#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Jakarta
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Liat liat ig nya @anitajoyo pas bgt punya tulangan iga. Langsung eksekusi. Bumbu bakarnya simple. Wajib bgt dicoba.
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Anakku suka banget iga bakar...spy dia makan sayur juga, kaldunya aku bikin sop...jadinya Sop Iga Bakar...😊#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#TeamTrees
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kebetulan ada iga, yuk kita buat sop iga bakar yg enaknya bener bener jd pengen nambah teruuuus#JadiPejuangGoldenApronLagi#IgaSapi#IgaBakar#MasakanRumahan#Cookpad
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Kalo beli jadi ini masakan harganya bisa jadi mahal 😂😂 alhamdulillah sekarang bisa buat sendiri. Hasil recook resep bu @Diniyah inayatulloh. Buat yg hobi makan kaya saya wajib di coba bikin sendiri 😊😊 #dirumahaja
-
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Ikutan Posbar Pesan Cinta dari Mamah dan Posbar Kalbar Pesan Cinta dari CilminBismillah Aneka Olahan Idul AdhaBikin yg Versi Seger2Gak Pakai Santan🥰😍🤩😍🥰🤩#BemarongBerami_SopRusukSapi#PekanPosbar#SemuaAdhadiCookpad#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Hallo.. Ini makanan sangat cocok untuk berbuka puasa.. Silahkan di coba #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #RamadanPenuhIdeMasakan TiketMasukGoldenApron3
-
-
Sop Iga Bakar Sop Iga Bakar
Menu weekend saya untuk keluarga yaitu sop iga bakar, berhubung kita gak kemana-mana alias di rumah saja saya buat agak special niih...itu juga karena punya iga masih di freezer belum di apa2in... Selain itu biasanya saya kalau buat sop iga gak pernah yang iga nya di bakar-bakar , kali ini agak spesial yaah #WeekendChallenge
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar