Galleta de pepa
En estás ocasión vamos a preparar una pepa caseras o galletas de mebrillo son perfectos para acompañar un café con leche por la mañana en el desayuno su elaboración en muy sencillo y lo mejor de todas se hace súper rápido!!!
Galleta de pepa
En estás ocasión vamos a preparar una pepa caseras o galletas de mebrillo son perfectos para acompañar un café con leche por la mañana en el desayuno su elaboración en muy sencillo y lo mejor de todas se hace súper rápido!!!
Paso a paso
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Primero vamos a mezclar en un bol la manteca y el azúcar y el huevo y la esencia de vainilla remover todo bien hasta obtener una mezcla homogénea ahora agregar harina que tendremos que mezcla previamente con el polvo de hornear y sal continuar mezclamos hasta que tengas un masa uniforme
- 2
Cuando ya tengamos una La masa lista hacemos cogemos porciónes y formamos una bolita no muy grande las vamos dejando sobre la bandeja de hornear previamente enmanteca
- 3
Seguidamente cortamos el dulce mebrillo en cubitos y lo aplastamos con un tenedor ahora agregar al mebrillo un chorrito (2 cucharada) de agua caliente y remover bien obtener una pasta
- 4
Colocaremos 1 cucharada de dulce de mebrillo en el hueco de cada galleta y cuando ya lo tengamos listo metemos la bandeja en el horno previamente precalentado a una temperatura de 180• c tendremos nuestra pepas unos 10 minutos aproximadamente hasta que se endurezca un poco y se haga bien por dentro disfrute este galleta
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