Bakpia Kering Khas Jogja Berlapis

Liat2 resep di youtub sudah pernah coba buat sekali tapi kurang oke, ini yg kedua kalinya aku modifikasi resepnya dan berhasil
#busway_cangijo #cookpadcommunity_jakarta
#kue #bakpiapathok #bakpia
Bakpia Kering Khas Jogja Berlapis
Liat2 resep di youtub sudah pernah coba buat sekali tapi kurang oke, ini yg kedua kalinya aku modifikasi resepnya dan berhasil
#busway_cangijo #cookpadcommunity_jakarta
#kue #bakpiapathok #bakpia
Cara Membuat
- 1
Buat Bahan Isian.
Rebus kacang hijau sampai mekar, tiriskan lalu blender. Masak dengan api kecil kacang hijau yg sudah diblender dan semua bahan isian. Masak hingga kalis dan tidak lengket.
Dinginkan, lalu bentuk bulat2. - 2
Buat Adonan A.
Campur terigu, gula halus, garam dan mentega. Uleni hingga tercampur rata. Kemudian masukan mentega, uleni hingga rata. Isitirahatkan adonan selama 20 menit. - 3
Buat Adonan B.
Uleni terigu dan mentega hingga tercampur rata. Istirahatkan adonan selama 20 menit - 4
Setelah diistirahatkan, bagi adonan A & B menjadi 20 bagian masing2.
- 5
Kemudian pipihkan adonan A. Dan tutup adonan B dengan adonan A yg sudah dipipihkan. Dan bentuk bulat. Menjadi Adonan AB
- 6
Kemudian pipihkan adonan AB, gulung, lalu pipihkan lagi. Setelah selesai semua, istirahatkan lagi selama 15 menit
- 7
Setelah diistirahatkan. Adonan dipipihkan lagi dan isi dengan bahan isian. Bentuk bulat, taruh diloyang.
- 8
Lalu oven selama 30 menit, lalu balikan masing2 bakpia satu persatu lalu oven lagi selama 30 menit lagi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpia kering Jogja Bakpia kering Jogja
Setiap kali rindu kampung halaman, pasti lah tersirat utk bikin camilan satu ini.. Iya bakpia.. panganan dimana suami n anak2 ku syuka... Kebetulan kmrn juga dpt orderan.., Bakpia ini simple sebenarnya, tp butuh waktu yg lumayan lama ya.. ya maklum lah belum ada oven... Cap cus deh sm resepnya... Dapur NAAFA -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Bakpia, cemilan kesukaan saya dan keluarga. Dulu jika main ke jogja harus beli jajanan khas jogja ini, berhubung sekarang jarang ke jogja, saya sering membuatnya di rumah.Bakpia ini saya modifikasi dari buku aneka kue pakai teflon, saya membuat dua kali resep dan ada beberapa bahan yang saya tambah dan kurangi. Cara pembuatan juga sesuai selera saya tanpa ikutin yang di buku, yang dibuku kulit bakpia dilipat dan digilas berkali2. Ini saya tulis hasil modifikasi sayaDari resep tersebut jadi 22 bakpia ukuran besar. #resepfitsas #resepfitsas_japas Fitri Sasmaya -
Bakpia khas Jogja Bakpia khas Jogja
Sebenarnya bikin bakpia ini niatnya mau ikutan pekan inspirasi minggu kemarin, tapi karena anak-anak pada deman gegara batuk pilek akhirnya #pekan_jogja pun lewat. Tapi tak apalah tak ikut tantangan yang penting resep bakpianya mbak @Fitri Sasmaya tetap di eksekusi meskipun bikinnya malam² nunggu anak² tidur lelap dulu. Gak nyesel begadang demi si bakpia khas jogja ini, rasanyaEnak dan empuk Yuliana.Menjoi -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Masak Teflon Anti GagalBakpia Kacang HijauTernyata semudah ini buat bakpia 🥰Berarti ga perlu jauh2 dari jogja🤭Yuk dicoba aja😍Ini resep aslinyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5873506-bakpia-teflon-anti-gagal?invite_token=GC9MouUgMxtUgRmDvey29Uaj&shared_at=1610433850Saya pake isian kacang hijau kupas😋Resep ini dari #RememberGenkPeDa_AvriliaCahyani #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id Rini Dwi Astuti -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
Cemilan kesukaanku dan Almarhumah ibuku, sesekali bikin bakpia klau pas mau main ke rmh ibuku..😘Setelah tempo hari nyoba bikin yg pakai teflon skrg bikin yg pakai oven, cocok buat temen ngopi dan ngeteh👍Dengan isian kacang hijau yg merupakan bagian dari palawija, isiannya tuh enak bgt, kadang klau isiannya sdh jd dicemilin gt aja enak, manis pulen gt enak deh pokoknya 👍Dicoba yuk, jd klau lg kepengen ga perlu jauh2 pergi ke Yogya hehe¹⁶¹²¹⁹Source : Fitri Sasmaya#minggu50#berburucelemekemas#resolusi2019#SemuaTentangIbu#OlahanPalawijaAlaIbu#onerecipeonetree#teamtrees#cookpadcommunity#cookpadcommunity_bogor#cookpadindonesia#cookpad_paders#komunitaspaders#bakpiakhasjogja#bydapurdien Dapur Dien -
Bakpia Khas Jogja Bakpia Khas Jogja
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#pekan_jogja#PekanInspirasi#3weekschallenge#cookpad_id#cookpadcommunity_sukabumiSource Fitri Sasmaya Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Bakpia khas Jogja Bakpia khas Jogja
Bismillahsetor resep ke 732source resep akun CP #TemanCode Teh Rini @Rindu_DapurAlhamdulillah akhirnya bisa bikin cemilan kesukaan khas kampung halaman pak suami, anak-anak pun suka dengan isiannyaTerima kasih Teh Rini untuk inspirasinya#IdeMasak#PekanPosbar#CoDeFamily_Rini#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#MealPlan#KelasInspirasi_Foodpreparation Aini mama 2N 2R -
Bakpia Pathok Basah Khas Jogja Bakpia Pathok Basah Khas Jogja
Beberapa hari lalu kepikiran, kok pengen bakpia jogja ya.. trs cari resep, pengen segera bikin tp gabisa krna kmrn lusa ngepasi ngundang Ust Zulkifili M Ali (Uzma) yg lagi datang ke Tarim.. ngundang Syeikh Khodhr bin Sholih juga.. jadi ya harus sibuk masak² buat jamu tamu agung dulu.. bikin bakpianya ketunda deh.. akhirnya td malem baru deh bikin.. walau kejeda anak yg lg bobok bolak balik rewel minta nen, bikin jd lebih capek.. tp gapapa, pas udah jadi langsung happy.. puas bgt sm hasilnya.. apalagi kata suami ini enak bgt, layak jual xixi.. udah mirip sm yg di jogja lah wkwk.. paginya dibagi²in bakpianya ke temen² disini.. gapapa dpt dikit², yg penting bs ngrasain hhe.. (habistu lngsung suruh bikin lg sm suami. Hhh..)Jd keinget dulu pas SD pernah tour ke pabriknya bakpia pathok 25 Jogja yg terkenal enak banget... liat langsung pembuatannya.. MasyaAllah seru bgt.. Alhamdulillah skrng bs bikin sendiri.. pake resep dr bunda @ihdanas yg cukup mengisnpirasiku di dunia per-dapuran hhe.. syukron resepnya bunda.. Ashfa Afida -
Bakpia pathok basah khas Jogja Bakpia pathok basah khas Jogja
Hehehe... 😁 ingin ikutan pekan_jogja, sudah berapa kali juga buat bakpia, tapi resep ini yg terbilang hampir mirip lah sama bakpia basah merk =25=, karena bbrp kali buat selalu keras dan mungkin itu disebut bakpia kering kali ya..🤭#3weekschallenge#pekan_jogja Arhihan -
Bakpia pathuk khas Jogja Bakpia pathuk khas Jogja
Sumber : @yuanitasiskamBaru pertama kali membuat ini, bentuk nya pun alakadar nya,tapi ternyata makin dingin makin lembut ya kulit luar nya,lumayan lah untuk pemula 😁, untuk resep asli bisa di Lht di link bawah inihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15457023-304-bakpia-pathuk-khas-jogja?invite_token=UQ17KwXighGGrVwaV4z4cz1b&shared_at=1631089410#CookpadCommunity_Tangerang Rim’s Kitchen -
Bakpia Kukus Jogja Bakpia Kukus Jogja
Suami suka jajanan satu ini.. Dulu di Malang ada store yg jual bakpia kukus jogja.. Tapi sekarang sdh gak jual lagi.. Akhirnya suami beli online dari Jogja.. Cobain bikin sendiri, ternyata enak juga.. Karna gak punya cetakan yg mirip bakpia kukus asli, saya pakai cetakan silikon mini.. Satu resep ini jadi 18 bh.. Permata 💕 -
Bakpia pathuk khas jogja Bakpia pathuk khas jogja
Sbenernya suka bangeett siih ama kue yg 1 ini.. Cuman dari dulu setiap liat resep2 bakpia kok kyak nya ribet banget yach harus pakek acara lipat2 segala.. Eeh akhirnya setelah mencoba langsung berhasil dan ternyta gag sesuai yg ku bayangin mom's.. Malah selalu ketagihan bikin resep bakpia ini.. Bahan2 nya irit juga mom's dan jadi nya sampek 30 biji.. Waaww.. Peluang yg bagus nich bagi mom's yg suka berbisnis.. Resep nya ku ambil dari mbak diah didi.com donk pastinya.. Az Zahro Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar