Paso a paso
- 1
En un bol grande poner la harina y la levadura troceada (si es seca no hace falta)
- 2
Incorporar el resto de los ingredientes y amasar al menos 3 minutos, hasta que la masa se forme.
- 3
Poner la masa en la encimera (si está muy pegajosa poner un poco de harina en la superficie).
- 4
Amasar durante 10-15 minutos pasando los dedos por debajo de la masa y los pulgares por encima, levantándola y dejándola caer, estirando y poniéndola sobre sí misma formado una bola. Repetir estos pasos hasta que la masa sea firme.
- 5
Formar una bola y dejar reposar en un bol untado de aceite y tapado con papel transparente durante 1-2 horas.
- 6
Pasado este tiempo, coger la masa y aplanar con la mano. Doblar un tercio de la masa y meterla hacia dentro sellando, doblar el tercio contrario y volver a meterla hacia adentro sellando.
- 7
Doblar por la mitad a lo largo y sellar.
- 8
Dejar la unión hacia abajo y extender con las manos.
- 9
Poner en la bandeja de horno con papel de hornear por debajo y tapando con un paño. Dejar reposar 1 hora.
- 10
Hacer una línea longitudinal en la barra con un cuchillo.
- 11
Precalentar el horno a 250° calor arriba y abajo. En el momento de meter la barra bajar a 220° y hornear durante unos 25 minutos.
- 12
Para que la corteza quede más crujiente, poner en la base del horno una fuente u otra bandeja con una taza de agua. (Si se opta por una fuente de cristal, el agua deberá ser caliente para que no explote con el cambio de temperatura)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pan para hamburguesa
Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra!
-
Masa tipo hojaldre fácil sin manteca
Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.
-
Chucrut familiar fácil y rápido
Esta increíble receta es de @kathrin_chm y fue un éxito total en mi familia. Esta versión casera de chucrut va genial para acompañar cualquier tipo de carne, para un aperitivo, o para agregarle un par de cucharadas a tu ensalada. Es súper fácil de preparar y te aseguro que cuando la pruebes se va a convertir en algo habitual en tu cocina. Después contame! 😊😊😊😊#dulcesyconservas
-
-
Masa de hojaldre fácil de 3 harinas
Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁
-
Masa de hojaldre rápido
Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.
-
Masa hojaldre fácil para tartas Saladas
Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Masa de hojaldre rápida integral
Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante -
Galletitas de calabaza avena y algarroba 🍪 sin huevo (cocción freidora de aire)
Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común
-
“Pulled pork” (fácil)
No es la receta original pero se parece. Queda sabrosa y tierna, para disfrutar con una rica coleslaw o batatas😋
-
Masa semi hojaldre
Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.
-
Masa casera de hojaldre rápido
Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.
-
Masa de Hojaldre rápido para tarta
Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto
-
Pastel de carne con batatas
Esta es una receta que por lo general suelen comer mucho en Argentina, es una receta para los que les gusta el sabor argentino e ideal para agasajar a cualquiera!
-
-
-
Barras de pan (fácil y delicioso)
Hoy os traigo este pan... Otra receta diferente, pero muy fácil también. Aquí vamos ya a empezar con los levados. Pero veréis que el tiempo de espera vale la pena. Tenemos todo el tiempo del mundo, así que mientras la masa hace su trabajo podemos ir haciendo nuestras cosas y a mediodía tenemos un rico pan recién hecho sin necesidad de salir a la calle. Mi vecina y amiga Martha lo ha preparado ya varias veces estos días y me ha recomendado que lo probara y como era de esperar, ha quedado fabuloso, así que os dejo la receta para que podáis disfrutar de ella. #delantaldorado
-
-
-
Barra de pan rellena
También podríamos decir que es, "comida de aprovechamiento saludable" porque es el pan que te va quedando atrasado.
-
-
Pan de barra
A quién no le gusta una buena barra de pan, bien tostadita, crujiente y si encima la podemos hacer nosotros mismos pues el resultado no puede ser mejor.Hacer pan no puede asustarnos, ya que el amasado es realmente sencillo. Con estas cantidades podemos hacer 3 barras de pan. Y suelo consumir una y las otras las congelo. Os puedo asegurar que este pan descongelado queda mucho mejor que el comprado.
-
-
-
Barra de pan de centeno
Tenía ganas de hacer pan con la harina de centeno y hoy he cumplido mi deseo. Pensé hacer un pan pero luego me decidí por la forma de barra, aunque algo ancha,pues tiene bastante harina. Ha resultado un pan con un aroma muy agradable y una miga esponjosa y rica.
-
-
Barras de pan casero con prefermento
#delantaldoradoHoy os traigo otra receta de pan, como tenemos para rato con el confinamiento hay que ingeniárselas para no salir de casa. Este pan lleva un poco más de tiempo, pero como nos sobra nos da lo mismo, vamos con la receta
-
Barra de Pan Casero
Hola¡¡ Esta es una receta clásica de una buena barra de Pan que puedes hacer en casa. Este es el link a mi blog en donde también podrás encontrar la video receta http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/04/como-hacer-una-barra-de-pan-tradicional_25.html
Más recetas
Comentarios