Patatas guisadas con verduras
Hoy Cocino, RICO RICO. @juanantonio1780
#DelaCocinaalaMesa
#Glutenfree
#SaboryTradicion
#CulturaCulinariadeEspaña
Para un almuerzo muy saludable y calentito para los días de fresco, hoy os planteo la posibilidad de cocinar unas riquísimas patatas guisadas con verduras. Un plato tradicional, sabroso, rico en vitaminas, nutrientes y con mucha energía para afrontar el día a día.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela al fuego con un fondo de aceite de oliva virgen extra preparamos un sofrito con la cebolla, el puerro, los pimientos, el apio y ajos, todo picadito. Ponemos la hoja de laurel y dejamos pochar a fuego lento.
- 2
Ponemos el pimentón y removemos pero sin que llegue a quemarse para que no amargue. Añadimos la menestra de verduras junto con las 2 cucharadas de tomate triturado, mezclamos y ponemos el vino. Hay que esperar un par de minutos a que evapore el alcohol. Salpimentamos.
- 3
Añadimos caldo de verduras hasta que cubra el guiso y dejamos que la verdura enternezca, aunque tiene que quedar entera. Tapamos la cazuela para que no se pierdan los líquidos de cocción. Pelamos y chascamos las patatas en tamaño de bocado y las añadimos a la cazuela con el guiso, rectificamos de líquido y de sal si es necesario y dejamos cocinar a fuego medio hasta que las patatas estén tiernas.
- 4
Servimos caliente, después de quince minutos de reposo, ¡buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hoy Cocino, RICO RICO. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14758756
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
COCINERO. En la COCINA hay ciertos HÉROES SECRETOS que convierten cada segundo en una verdadera AVENTURA no sólo para el PALADAR sino para la vida.
Leer más Recetas similares
Patatas guisadas
#Todocasero Para estos días de fresco, los guisos vienen de lujo
Patatas guisadas
Otra receta cómoda de elaborar, las patatas guisadas son una buena opción al momento de cocinar y estamos con poco tiempo para dedicar a la cocina, siempre los guisos son un plato seguro y más si sus ingredientes siempre los tenemos en la despensa, quién no tiene siempre patatas en casa?. Ésta receta originalmente por su historia lleva chorizo y otros ingredientes, la he elaborado de una forma muy sencilla, y no es por nada, queda muy sabrosa.
Patatas guisadas con pollo y verduras
Otro de mis guisos , sencillo, barato y muy sabroso.Para cocinar una comida rica y rápida, es muy importante antes de ponernos en los fogones, el tener todos los ingredientes preparados encima de la mesa de trabajo y si tenemos los sofritos caseros ya preparados mucho mejor.Yo en mis recetas no aconstumbro a poner caldos, ni fumets de ninguna claseMi recetario es como vi cocinar a mi Madre y mis Abuelas, que lo hacían de maravilla sin enmáscarar las ricas viandas que tenemos en nuestro país.Como mucho un buen vino en las carnes o un buen caldo de pescado para un arroz a banda.Y con las especias lo mismo, ir con mucho cuidado, no podemos perder los sabores de los alimentos.
Patatas guisadas
Para entrar en calor en los días fríos.
Patatas guisadas con pollo y verduras
(Exclusión 6 grupos de alimentos)
Teresa Del Valle 
Patatas guisadas
Para días fríos
Patatas guisadas
Patatas guisadas con verduras Thermomix
Una receta sana, rápida, con ingredientes comunes en cualquier cocina y muy rica!!
Patatas guisadas
Plato sencillo y económico. El secreto está en no añadir demasiada agua, sólo la suficiente para cubrir los ingredientes
Patatas guisadas
Receta fácil y riquísima, que va muy bien para este otoño. Que aprovechen!
Patatas guisadas con pavo y verduras
Plato de cuchara súper recomendable para días de frío.
Patatas guisadas
Patatas guisadas con verduras y canela
Un plato rico, fácil y sabroso. La canela le aporta un toque diferente y riquísimo
Patatas guisadas
Patatas guisadas con chorizo
Estas patatas guisadas con chorizo es perfecta sobre todo para días fríos, genial para coger fuerzas y energía.
Marta Ardavin 
Patatas guisadas con costillas de cerdo y verduras
Receta tradicional a la manera de mi madre y que llevo muchos años cocinando.Un plato muy sencillo pero muy completo.
Patatas guisadas con carne
#Vendimia2020. #abecedario. Cómo nos gusta mucho la cuchara.... voy a hacer unas patatas guisadas....🤤🤤. Cocina sana...
Guiso de patatas con verduras
Un plato caliente de cuchara para un día frío como hoy.Un guiso de verduras, o patatas guisadas con verduras te aporta un montón de calorías. Hay muchas maneras de preparar unas patatas guisadas ¿Lo has preparado alguna vez sólo con verduras? Creo que después de probarlo, encontrarás una verdadera delicia comer las verduras así. Puedes añadirle alguna zanahoria o guisantes, apio etc...Por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.
Patatas guisadas con chocos
Rico guiso a base de patatas con chocos, siempre bien fresco.A mi hijo y a mi marido les 🤪
Patatas guisadas con pavo
Hace tiempo que no publico nada y no es porque noesté cocinando, pero es más por pereza de ponerme con el ordenador para pasarlas.Hoy ésta receta veréis que es muy sencilla y además muy sabrosona.
Patatas guisadas con pollo
Un plato caliente para días fríos o para días en que te apetece comer de cuchara. Es fácil de hacer, sabroso, con un olor que inunda la cocina y despierta el apetito e ideal como plato único. #cookpadmycook
Patatas guisadas con zanahorias
Patatas guisadas con costillas
Para preparar estas patatas guisadas con costillas adobadas, utilicé costillas adobadas secas. Antes de echarlas en la cazuela, debemos dejarlas en remojo la noche anterior para que la carne quede tierna. Si las costillas son frescas, podemos echarlas al momento sin problema.
Patatas guisadas con pollo
Una receta de mi madre. Con la base de un guiso de patatas, pero con el toque de la abuela. "estilo Jaén". #delantaldorado
Patatas guisadas en blanco
Es muy típico en mi región el pescado en blanco, riquísimo y suave, yo también lo hago con carne, las recetas están puestas.Hoy he decidido probar con patatas, sin pescado ni carne, han salido riquísimas.
Patatas guisadas con estofado
Patatas guisadas con pollo
Hace tiempo hice la misma receta con costillas de cerdo y como salieran muy buenas me decidí por hacerla con pollo, el resultado igual o mejor incluso. Que aproveche.
Patatas guisadas con carne
Mi consejo es que se hagan a primera hora de la mañana y se dejen reposar 🤗#mirecetario
Patatas guisadas con pollo
Patatas guisadas con habas
Patricia Carreño Escobar Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14758756
Comentarios