Salchichas de pollo en casa
Guille Rodriguez @GuilleRodriguez
Aprende a Preparar SALCHICHAS DE POLLO en Casa, por que es muy fácil y además satisfactorio, te vas a ganar a toda la familia te lo garantizo 👌🏻
Salchichas Sin Colorantes, Sin Conservantes, Sin Potenciadores del Sabor…
Si quieres ver el "Video Tutorial" visita mi Canal de Youtube: Guille Rodriguez
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pide a tu Carnicer@ que te prepare el Picadillo; una cosa importante, es que todo no sea solo carne de Pechuga ya que es más seca.
- 2
Coloca el Picadillo en un bol y añade el resto de los Ingredientes.
- 3
Prueba el punto de sazón, picante y especias, cocinando una pequeña porción de picadillo sazonado (en plan mini hamburguesa)
- 4
Corta el queso en tiritas alargadas
- 5
Forma rollitos con forma de Salchicha empleando Papel Film (plástico); asegúrate que están bien prensadas y sin burbujas de aire (pínchalas hasta que desaparezcan): Prepara unas con Queso dentro y otras sin queso (si quieres).
- 6
Cocínalas en Agua Hirviendo durante 5 minutos.
- 7
Déjalas enfriar y ya están listas
- 8
Para comerlas dáles una vuelta en sartén con una gota de aceite hasta que doren.
- 9
Consérvales en frío durante 1 semana o incluso puedes congelarlas.
- 10
Cocina las salchichas previamente (como te he contado antes)
- 11
Pela y corta las cebollas en juliana y ponlas a pechar a fuego medio con un chorrito de aceite y la mantequilla; añade también un poco de sal.
- 12
Añade la ramita de romero y cubre ; cocina a fuego suave durante 10 minutos.
- 13
Añade las salchichas un buen chorro de brandy, sube el fuego y flambea.
- 14
Adiciona el vaso de vino blanco; deja reducir el vino a la mitad y ya están listas.
- 15
Emplatalas bien calientes y si quieres guarnécelas con unas patatas previamente cocidas con piel; partidas por la mitad y doradas con mantequilla.
- 16
Sirve en una fuente salchichas y patatas y esparce la cebolla por encima.
- 17
Si tienes una hierbita fresca para decorar se la pones 😉
*guarnición de patatas cocidas y salteadas con mantequilla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Guille Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14861310
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Video Recetas de Cocina Fáciles 👍🏻😀 BLOG 👉🏻 https://pilpileando.com YOUTUBE : "Guille Rodriguez"👉🏻https://www.youtube.com/channel/UComxV_SvK2aas58TJeFvLkw
Leer más Recetas similares
Salchichas de pollo caseras
Ésta es la primera vez que las hago, no es mía la receta la vi en un canal de YouTube, y me pareció genial! Es sin TAC apto para celíacos. #mirecetario
Salchichas de Pollo caseras
Todo empezó al leer y posteriormente informarme del proceso de fabricación de las salchichas menos industriales o "frescas".Son muy sencillas de hacer y como nos gusta la cocina, cuando tengamos la masa hecha solo será como hacer caramelos.Este ejemplo solamente son tres pero las cantidades irá en función de nuestros gustos, por eso las omitiré. Muy importante que no sea de pechuga, para evitar que quede seca, pero se puede solucionar con los ingredientes que le queramos añadir y darle jugosidad.
Salchichas de pollo caseras
La carne de pollo se puede sustituir por otra, como pavo, cordero, cerdo...e incluso añadir bacon, jamón, queso... Con estas medidas me salieron unas 10 salchichas gruesas, pero se pueden hacer más finas para obtener el doble.
Salchichas de pollo en compañía
Una receta con ingredientes muy sencillos. Para cenar me di cuenta que solo me quedaban 5 salchichas, así que decidí hacerlas con patatas a lo pobre y el maravilloso huevo frito con puntilla, una delicia, nos encanto, pero aviso proveeros de un buen pan y un vino dorado, aquí el del campo de Cartagena.
Salchichas de pollo caseras encebolladas
Salchichas de pollo caseras 😍
¡Habemus salchichas! 🙌 Llevo meses sin exagerar dándole vueltas a cómo preparar mi plato favorito de cuando tenía 5 años. Pero como tengo una cruzada personal contra las salchichas no encontraba la forma... hasta hoy!😜Desde los 5 años hasta probablemente los 10 mi plato favorito fue el puré de patatas con huevo y salchichas, acompañado siempre por una mega ensalada 🥗 que poníamos en el centro y que yo me dedicaba a saquear sin piedad 😏🍴Ya ni me acuerdo de la última vez que lo preparamos, y esque encontrar unas salchichas decentes cuesta taaaaaantoo😩 Si no me he mirado 20 etiquetas o más no me he mirado ninguna. Y empecé a mirar recetas... otras 20 para variar.Al final he hecho un frankenstein entre ingredientes que pensé que pegaban e ideas de pasos que os resumo en esta receta hecha con mucho cariño 🤗 Sobretodo para aquellos que andáis buscando recetas proteicas y estáis hasta la mismísima coronilla de la pechuga de pollo a la plancha💪#salchichasdepollo #embarazo #diabetes #singluten #sinleche #realfood #recetalight #recetasparaniños #proteina #adiosfilete #dieta #bajoengrasa #recetasdelainfancia #Triviumdecocina
Salchichas de pollo en tomate
Receta de mi papi
Salchichas de pollo encebolladas
Para mi compañera #sanaysencilla una receta fácil, sabrosa, de las de siempre
Salchichas de pollo al ajo cabañil
Las patatas al ajo cabañil son un icono en nuestra cocina, riquísimas, se hacen solas o con conejo, pollo etc. Esta vez con unas salchichas de pollo recién hechas en la carnicería, quedan deliciosas.
Salchichas de pollo al brandy
Aquí una receta tremenda con la que participo en la #vendimia2020 de esta semana, en la que cocinamos con licores como el brandy o con cava. Además es de esos platos buenos, bonitos y baratos, vamos que tienen las 3 #BBB Espero te guste y que me dejes una foto de Cooksnap si la pruebas a cocinar, me gustará ver cómo te quedaron estas salchichas.
Salchichas de pollo en salsa de cebolla
#yococinosanaysencilla#nuriceta#coleccionistadesabores#buenavidafood
Salchichas de pollo con patatas borrachitas
Unas salchichas frescas de pollo, con patatas nuevas, cebolla caramelizada y vino y cerveza, bien condimentando es delicioso, fácil y rápido.
Mini salchichas de pollo en salsa
Salchichas en salsa
Para que el pequeño de la casa coma salchichas blancas y verduras, una cena ligera.
Salchichas de pollo enrolladas en hojaldre
🔸Esta receta me la enseñó mi hijo mayor Jesús, hace bastantes años, no sé si se acordará y seguirá haciéndola en su casa.🔸Puedes ver más recetas en mis blog.🔸Puedes ver la receta también en vídeo.https://youtu.be/7NHxcQCO4I8#almuerzos, #aperitivo, #blog, #cenas, #comidacasera, #ElRinconcito, #hojaldre, #hojaldrecuadrado, #hojaldrefresco, #huevo, #mayonesa, #papeldehorno, #papelvegetal, #perritocaliente, #recetas, #recetasfaciles, #recetassaladas, #recetassaludables, #Salchichas, #salchichasdepollo, #Salchichasdepolloenrolladasenhojaldre, #salchichasenhojaldre, #Salchichasenrolladas, #siropedeagave, #videoreceta
Salchichas frescas de pollo al vino
No sé si al tratarse de un elaborado servirá para el reto #Jugandoenlacocina pero esta es mi propuesta de receta con pollo para hoy: unas salchichas frescas de pollo con su cebollita y su vino blanco, que se preparan en un pispás y qué están de rechupete. Espero que os gusten y os animéis a prepararlas.
Brochetas de salchichas de pollo
Estas brochetas se pueden hacer con cualquier tipo de salchichas, en casa consumimos las de pavo o pollo porque considero que son más sanas que las de cerdo.Los trocitos de maíz (choclo) le dan un sabor muy especial y sabroso a estas brochetas. Utilicé champiñones, trozos de calabacín y tomatitos de mi terraza huerto, pero se le pueden poner cualquier tipo de acompañamiento como bacon, trozos de pimientos, espárragos trigueros, etc.En cualquier caso, es un plato que puede sacarnos de un apuro.
Salchichas en brocheta asadas
❤Hola a todos se que últimamente no estuve tan activa subiendo recetas pero ahora que ya tengo más tiempo voy a estar subiendo recetas todos los martes, jueves y domingos se los prometo espero que les guste las nuevas recetas que estoy preparando para subir los quiero y gracias siempre por su apoyo.❤Recetas para compartir: https://www.facebook.com/Recetas-para-compartir-168269987010505/❤Cocina con Ona: https://www.facebook.com/Cocinando-con-Ona-857186734419784/❤Próximamente voy a abrir un canal de YouTube para compartir el paso a paso de mis recetas❤Espero que te gusten las nuevas modificaciones en la cuenta y espero que les guste, les mando un besote, los quiero, bay😘😘😘😘😘
Salchichas de pollo con champiñones y pimientos verdes
Rico, rico.
Salchichas de pollo Recius con pimientos asados. Bychusmi
Hoy e pasado por casa del amigo Recio y madre mía.....no me he podido resistir a llevarme unas buenas salchichas frescas.Al final la he preparado de dos maneras, por que me a puesto muchas y son de muy buena calidad. Aprovechando una buena trufa que tenía.
Salchichas de pollo con pisto
Receta exprés en 15 minutos y muy buena.Si no sabes que hacer o tienes prisa esta receta te va a encantar con dolo 3 ingredientes.
Salchichas 💠 de pollo en salsa 💠a mi manera🍴
Receta de paki 👩 es un plato típico de mi 💠pueblo
Salchichas guisadas
Una receta rápida y que a todos gusta. Hay infinidad de tipos y maneras de guisarlas. Y en todas partes existe alguna variedad típica del país. Esta receta la puedes hacer con las que prefieras.
Salchichas de pollo al vino blanco
Es un receta que vale tanto para adultos como mayores, se puede acompañar de muchas maneras, patatas, arroz blanco, ensalada, etc dependiendo si queremos comida o cena y es muy sabrosa y rápida de hacer
Salchichas con papas
Esta receta está sacada de mi libro "One Pot" y se llama "Potato and Sausage Panfry." Se puede hacer con cualquier tipo de salchichas, de hecho la receta dice salchichas de hierba, comunes en Inglaterra pero que por estos lares no se conocen. Yo usé unas de cerco frescas. Las papas o patatas las hay en cualquier parte del mundo, pero yo no vivo en cualquier parte del mundo, y hoy el auto mercado donde fuí a comprar parecía que había pasado la plaga de la langosta o la marabunta. Dicen que la necesidad es la madre de la invención, de modo que sustituí las papas (que no conseguí) por otro tubérculo que aquí en Venezuela se llama ñame. El resultado fué satisfactorio y en la foto no se nota.
Salchichas en salsa de verduras
Una salsa liviana y sumamente sabrosa para acompañar todo tipo de pastas o arroces. Las verduras se cocinan en sus propios jugos junto con las salchichas (longanizas) que pueden ser de cerdo, de pollo, de pavo o mixtas pero siempre frescas.
Salchichas con salsa de yogurt
A casi todos los niños y a muchos adultos, están encantados de comer salchichas. Y si es con una rica salsita, más aún.Mis nietos no dirán que no a estas salchichas asadas, hasta mi perrita Olivia, es una fanática de este cárnico.
Salchichas de pollo con con cebolletas tiernas y ajos confitados
Salchichas de pollo, con tomate y champiñón
Una receta para pequeños y mayores. Las salchichas de pollo tienen menos grasa que las de ternera si queremos podemos sustituir las salchichas por hamburguesa tambien de pollo
Salchichas de cerdo en salsa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14861310
Comentarios