Arroz meloso con pollo
Sacada de la cocina de masito
Paso a paso
- 1
Marcar el pollo en abundante aceite a fuego fuerte. Una vez sellado retirar y mantener el aceite
- 2
En el mismo aceite pochar el pimiento verde y la cebolla cortadas en brunoise. Incorporar también el ajo. Para que la cebolla sude echar sal
- 3
10 minutos después incorporar el tomate pelado con un poco de azúcar y sal
- 4
4-5 min después incorporar el vino y el tomillo. Otros 5 min
- 5
Pasado ese tiempo, incorporar el pollo reservado, un par de vueltas y añadimos el arroz. Un par de vueltas e incorporamos el agua.
Echamos también el pimentón dulce - 6
Removemos y revisamos de vez en cuando hasta que esté al gusto.
Más o menos unos 17-18 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javier González le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14866852
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Arroz meloso con pollo
Es una receta heredada de mi madre, gran cocinera, ideal para toda la familia.#vendimia2020
-
Arroz meloso con pollo
¿Os gusta el arroz caldoso? Hoy vamos a ver cómo preparar un arroz caldoso con pollo y verduras sabroso, como el de la abuela, un plato muy sencillo y veréis que también delicioso.
-
Arroz meloso con pollo
El arroz meloso es una preparación de arroces con un punto de cocción intermedia, entre los arroces secos (paella) y los caldosos solo espero y deseo que os guste
-
Arroz meloso con pollo
A quién no le gusta un buen arroz? Pues esta receta es súper sencilla de hacer aunque requiere algo de tiempo pero vale la pena. Empezamos!
-
Arroz meloso con pollo
Un plato tradicional, sencillo y sabroso. Se pueden añadir o sustituir ingredientes pero es básico sofreír primero la carne, la cebolla y tomate después; así conseguiremos dar un delicioso sabor a este arroz.Si lo queremos más seco o caldoso, sólo es cuestión de quitar o poner más agua. Para los arroces melosos o caldosos suelo utilizar arroz de la variedad Marisma porque aguanta entero más tiempo una vez hecho, pero puede utilizarse cualquier variedad de arroz redondo.Utilizo cúrcuma para darle color (y algo de sabor) junto al aromático azafrán; pero podéis usar colorante.Buen provecho.
-
-
-
-
-
Arroz meloso con pollo
Plato de cuchara, de los de siempre... que reconfortan. Podéis preparar la base con antelación y después simplemente calentarla y añadir el arroz para el momento de la comida.
-
-
Arroz meloso con pollo
🐤🍅🧅🧄Para que salga meloso, que no caldoso, solo hay que controlar la cantidad de agua y mover de vez en cuando.
-
Arroz meloso de pollo
Es un plato delicioso sencillo y muy económico y que decir del sabor que tiene este plato no os podéis imaginar con unos trozos de pollo y unas verduras el arroz tan bueno que sale de aquí espero lo hagáis y podáis comprobar por vosotros mismos no os arrepentiréis😉
-
Arroz meloso con pollo y verduras
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=YUgrgpN5BfQQueda riquísimo el arroz con cualquier tipo de verduras o carnes y pescado, pero con las verduras de invierno es una auténtica delicia!!
-
-
-
-
Arroz meloso con higaditos de pollo
Una receta de siempre.El arroz con hígados de pollo nunca pasa desapercibido.Su sabor y textura, acompañado de un buen sofrito, nos hace tener una receta para toda la familia.
-
-
-
-
-
Arroz meloso con pollo y judías verdes
Cuando no tengo marisco, hago este arroz, sobre todo para que lo coma mi hija, que es pequeña y aún no come marisco
-
-
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14866852
Comentarios