Ensalada de garbanzos. Receta muy rica
Paso a paso
- 1
Pela y pica la cebolla
- 2
Corta los pimientos en trozos pequeños
- 3
Escurre bien las aceitunas y cortarlas por la mitad.
- 4
Escurre y corta los espárragos en trozos de bocado
- 5
Echamos los garbanzos cocidos en una olla profunda
- 6
Añade los pimientos y la cebolla a la olla y mezclar bien.
- 7
Echar el tomate, los espárragos y las aceitunas y remover.
- 8
HACER LA VINAGRETA:
1. Vierte el aceite y el vinagre en un bol pequeño.
2. Echar 2 pellizcos de sal y 1 de pimienta.
3. Echar el toque de esencia de ajo y perejil.
4. Remover bien hasta que quede bien mezclado. - 9
Vierte la Vinagreta en la olla sobre los ingredientes y remover correctamente.
- 10
Introduce la olla en el frigorífico y deja que repose al menos una hora.
- 11
Cuando esté bien fría ya se puede servir
- 12
Apariencia final
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