Budincitos de coco y pera

Ésta receta es de Stephie. Ella publicó un budín de coco y pera muy saludable. Me gustó mucho la receta porque no tiene harina de trigo ni azúcar. Ella utilizó edulcorante, a mí no me gusta su sabor así que lo sustitui por endulzante. Espero les guste.
#fit #glutenfree #sintacc
Budincitos de coco y pera
Ésta receta es de Stephie. Ella publicó un budín de coco y pera muy saludable. Me gustó mucho la receta porque no tiene harina de trigo ni azúcar. Ella utilizó edulcorante, a mí no me gusta su sabor así que lo sustitui por endulzante. Espero les guste.
#fit #glutenfree #sintacc
Paso a paso
- 1
Separamos las claras de las yemas. Batimos las claras hasta que espumen. Agregamos las yemas, esencia de vainilla, el aceite y la leche. Batimos otra vez hasta que todo quede perfectamente integrado.
- 2
Agregamos los ingredientes secos y mezclamos bien.
- 3
Colocamos la mezcla en moldes siliconados de budincitos. Agregamos las peras cortadas en rodajas y cubrimos con un poco más de mezcla. Si lo preferimos podemos espolvorear algo de azúcar rubia. Llevamos a horno precalentado a 180° por aproximadamente 30'.
- 4
Porsupuesto que se podría utilizar un molde de budín para la preparación.
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