Paso a paso
- 1
En un recipiente se mezcla la harina con la sal, la Tagatosa, el aceite de coco y la mantequilla fundida
- 2
Se mezcla muy bien hasta que quede arenosa y se agregan las yemas, se mezcla con las manos y se agrega el aguahasta que quede una masa flexible.
- 3
Se forma una bola con la masa y se envuelve en film
- 4
Se pone en el refrigerador 1 hora
- 5
Pasada la hora se precalienta el horno a 180 grados y mientras se estira la masa con un uslero hasta lograr medio cm de espesor aproximadamente, se corta con molde
- 6
Se pone en una bandeja enmantequillada por 20 a 25 minutos hasta que estén doradas a 180 grados.
- 7
Se funde el chocolate en el microondas, aproximadamente 2 minutos y se rellenan las galletas en el centro y se tapan, dejar enfriar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Almendros Vattuone le encantará ver cómo quedó.
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