ગરમીમાં કેરીનો બાફલો ઠંડક આપે છે અને લૂ લાગવાથી બચાવે છે તેથી ઉનાળાની સિઝનમાં કેરીનો બાફલો પીવો ફાયદાકારક છે મારા ઘરમાં સૌનુ ભાવતું પીણું છે આ બાફલો ફ્રીજમાં સ્ટોર કરી શકાય છે આ એક દેશી પીણું છે

# કાચી કેરી# mango ગરમીમાં ઠંડીનો અહેસાસ આપતો ઠંડો ઠંડો બાફલો પીવાથી લુ પણ લાગતી નથી.

#SMઉનાળા મા લુ થી બચવા અને કેરી ની સીઝન મા વપરાતો બાફલો, તેને છાસ ની જેમ પીવાય, અને ખીચડી સાથે સરસ લાગે

ગરમી માં કેરી નો બાફલો એ ઉત્તમ cold drink ગણાય છે.તે શરીર ને ઠંડક આપે છેઅને ગરમી માં લુખ લાગવાથી પણ બચાવે છે.અહી મે ચાસણી બનાવી ને બાફલો બનાવ્યો છે જે ફ્રીઝ માં ત્રણ થી ચાર મહિના સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

#KR#RB6 ગરમી માં કાચી કેરી નો બાફલો ખૂબ ઠંડકઆપે છે લુ લાગતી નથી

ઉનાળા ની સીઝન માં બાફલો બનાવવામાં આવે છે. બાફલો પીવાથી લુ લાગતી નથી.

#cookpadindia#cookpadgujaratiએક કાચી કેરીમાં 35 સફરજન, 18 કેળા, 9 લિંબુ અને 3 સંતરા જેટલું વિટામિન સી હોય છે. કાચી કેરીમાં એટલી બધી માત્રામાં જુદા જુદા પોષક તત્વો મળે છે કે જેનાથી ઘણી બિમારીઓને દુર કરી શકાય છે. કાચી કેરીને પાણી સાથે ખાવાથી શરીરમાં પાણીની અછત નથી સર્જાતી લૂ પણ લાગતી નથી...

#સમર #પોસ્ટ ૧ ગરમી માં લૂ ના લાગે એવું કાચી કેરી નું ઠંડુ ટેસ્ટી ખાટું મીઠું શરબત.

આ બાફલો ઘટ્ટ બનતો હોય છે.પછી બોટલ માં ભરી ને ફ્રીઝ માં પંદર દિવસ સુધીરાખી શકાય છે જ્યારે મન થાય ત્યારે તેમાંથી પા કેઅડધા ગ્લાસ જેટલું લઈ તેમાં પાણી,આઈસ ક્યૂબસઉમેરી ને પીવાનું..ઘરે મહેમાન આવ્યા હોય ત્યારે આ શરબત બહુ ઉપયોગી અને ઝડપ થી બની જાય છે.

#સમરઉનાળાની ગરમીમાં શરીરને તાજગી અને ઠંડક આપતો કેરીનો બાફલો આ બાફલો પીવાથી શરીરમાં લુ લાગતી નથી

ઊનાળામાં કાચી કેરી ઓ બહુ જ સરસ આવે છે, બાફલો ખીચડી જોડે ખાવા ની ખુબ જ મઝા આવે છે. ખીચડી જોડે કઢી,દહીં ,છાશ આપણે લેતાં હોય છે પણ આ બાફલા થી ટેસ્ટ બહુ જ સરસ લાગે છે. ખીચડી નહીં ખાતા હોય એ પણ ખાતાં થઈ જશે. શરબત તરીકે તો ઊનાળામાં એકદમ પરફેક્ટ છે. લુ ના લાગે, નસકોરી ના ફુટે. . (આમ પન્ના) કેરી શરબત #cookpadgujarati #cookpadindia #summer #cool #healthy #mango #rawmango #sharbat #કેરી નો બાફલો #aampanna

#SVCઉનાળા ની ગરમી માં લું થી બચવા માટે બહુ કામ કરે છે

#Immunity સનસ્ટોક,લૂ,ગર્મી થી રાહત આપતુ ‌સરસ મજા નુ ટેસ્ટી ડ્રિન્ક. બનાવી ને સ્ટોર પણ કરી શકો છો જયારે પીવુ હોય ત્યારે બર્ફ પાણી થી ડાયલુટ કરી ને ઉપયોગ કરી શકો છો.

#SSM ઉનાળો આવે ગરમી લાવે.....આવી ગરમી માં કેરીનો બાફલો પીવા થી લૂ નથી લગતી...આજે મેં કેરીનો બાફલો બનાવિયો.

#Summer Special#SFઉનાળો આવે એટલે કાચી કેરી ની શરૂઆત થઇ જાય છે અને તેમાં થી ઘણી બધી રેસીપી બની શકે છે અને કાચી કેરી ખાવા થી ગરમી માં લુ લાગતી નથી અને તેમાં થી શરબત ખુબ જ સરસ બને છે અને તેને સ્ટોર પણ કરી શકાય છે.

#મોમ

#ઉનાળાદરેક ગુજરાતી ઘરમાં ઉનાળામાં બનતો હોય છે કેરીનું બાફલો. સરળ રીત છતાં ગુણો થી ભરપૂર

બાફલો પીવા થી લુ લાગતી નથી.વિટામિન C ભરપૂર પ્રમાણ માં હોય છે.સાથે સાથે ફાયબર અને પોટેશિયમ ભરપૂર માત્રા માં હોય છે.

#RB9#week9#કેરી નો બાફ્લોગરમી ની સીઝન માં ઠંડા ઠંડા શરબત જુદા જુદા સ્વાદ માં સરસ લાગે છે તો આજે મેં કાચી કેરી નો બફલો બનાવિયો છે તો શેર કરું છું

#SM#sarbat milk shekcookpad Gujarati ગર્મી મા તાપ થી રક્ષણ,અને લૂ થી રક્ષણ આપે છે . કેરી બાફી ને શરબત ના દરરોજ ઉનાળા મા સેવન કરવુ જોઈયે તાજગી અને સ્ફુતિ ના એહસાસ કરાવે છે..

#સમર બાફલો, કેરી ફુદીના રિફ્રેશિંગ, આમ પન્ના વગેરે બધા નામ આપી શકાય છે આ ‌ ડ્રિંક પીવાથી ગરમી માં બહુ મદદગાર થાય છે આ બનાવીને તમે એક બે મહિના સુધી ફ્રિજમાં સ્ટોર કરી શકો છો. અડધી કેરીથી ચાર ગ્લાસ બને છે

#cookpadindia#Cookpadgujarati બાફલો સવારે ભારે ખવાય ગયુ હોય તો સાંજે સાદી ખીચડી & કેરી નો બાફલો સારુ ઓપ્શન છે

ઉનાળામાં કાચી કેરી નો બાફલો પીવાથી શરીરમાં સ્ફૂર્તિ અને નવું કામ કરવાનું મન થાય છે આ સિઝનમાં કેરી નો ઉપયોગ વધારે પ્રમાણમાં કરવો જોઈએ જેથી ગરમીમાં લૂ લાગતી નથી

#Dr. Pushpa dixit inspired me for this recipeથોડા ફેરફાર સાથે કાચી કેરી નું શીરપ બનાવ્યુંકેરી રેસિપી ચેલેન્જ#KR : કાચી કેરી નું શીરપકેરી ની સીઝન માં કેરી નું શીરપ બનાવી ને સ્ટોર કરી લેવું. પછી જયારે કેરી નું શરબત પીવાની ઈચ્છા થાય ત્યારે ઈઝીલી બનાવી શકાય છે.

#EB#week2 ઉનાળા માં ખુબ જ ઠંડક આપતું આ પીણું ખૂબ જ ટેસ્ટી અને મજેદાર બને છે.વડી તે તપાણ થી રક્ષણ આપે છે.પેટ ની ગરમી પણ દૂર કરે છે.

#EB#Week2કાચી કેરી માંથી વિટામિન સી મળે છે . ઉનાળામાં કાચી કેરી ખાવા થી લૂ લાગતી નથી . બાળકો કાચી કેરી ખાતા નથી એમને કોઈ ડ્રિન્ક બનાવી ને આપીએ તો તે પીવે છે . એટલે મેં આ આમ પન્ના બનાવ્યું છે . ગરમી માં આમ પન્ના પીવાથી ઠંડક મળે છે .

#ઇમ્યુનીટી બાફલો ઉનાળા માટે દરેક રીતે ફાયદાકારક છે આજના સમયમાં એટલે કે કોરોના કાળ માં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. બાફલા માં રહેલી જે વસ્તુઓ છે તે ખૂબ જ ફાયદાકારક છેઉનાળો એટલે કેરીની સીઝન કાચી કેરી હોય કે પાકી કેરી સૌને ભાવતી હોય છે .ઉનાળાની ગરમીમાં લૂ થી બચવા થી લઈને પેટમાં ટાઢક સુધીનું કામ કરે છે .પરંતુ અહીં આપણે કાચી કેરીના કેટલાક ફાયદા જોઈશું.એક કાચી કેરી માં 35સફરજન ,18 કેળાં, 9 લીંબુ અને 3 સંતરા જેટલા વિટામિન સી હોયછે,જુદા જુદા પોષક તત્વો મળે છે .જેનાથી ઘણી બીમારીઓ દૂર કરી શકાય,કાચી કેરીથી શરીરમાં પાણીની અછત થતી નથી, ગ્લુકોઝ ખૂબ ઓછા માત્રામાં હોય છે. એસિડિટીમાં, રોગ પ્રતિકારક શક્તિમાં, રોગોથી લડવાની ક્ષમતા આપે છે . વિટામિન સી છે, લૂ થી બચવા માટે કાચી કેરી અક્સીર ઉપાય છે, અળાઈને દૂર કરે છે . શરીરને ઠંડક આપે છે. વરીયાળી :તેમાં કેલ્શિયમ, સોડિયમ, ફોસ્ફોરસ, આયરન મહત્વપુર્ણ છે, વિટામિન એ, ઈ, સી ની સાથે જ બીછે , કોલેસ્ટ્રોલ પણ નિયંત્રણ છે. આંખોની રોશની,રોગ પ્રતિરોધક ક્ષમતા હોય છે. ગોળ અને વરિયાળી ખાવાથી માસિક ધર્મ નિયમિત થાય છે. વરિયાળી વિટામિન 'સી' થી ભરપૂર વરિયાળીમાં રોગ પ્રતિરોધક,મોઢાની દુર્ગધ,આંખો માટે ફાયદાકારી,પેટ માટે ફાયદાકારી,ગળાની ખરાશ,અનિદ્રાનો રોગ,પેશાબામાં બળતરા, ઉલટી માં પણ લાભદાયક છે. ગોળ સ્વાસ્થ્ય માટે ખજાનો રૂપ છે, તેમાં કેલ્શિયમ, આયર્ન હોય છે, એનર્જી લેવલ બરાબર રહે છે, શરદી અને ખાંસી માં પણ મદદરૂપ થાય છે.મરી : કાળા મારી કમજોરી દૂર કરે છે આંખો માટે લાભદાયક છે,પેટના દુખાવામાં પણ ખૂબ જ રાહત આપે છે કારામરી ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે મરીમાં વિટામિનç છે અને વિટામિન કે ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. કાળામરી ઉલટી બંધ કરવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.

#RB4 ....કાચી કેરી ગોળ ને મરચા નો ઉપયોગ કરી બનાવેલ

#KRગરમી માં ઠંડક આપતી લસ્સી અને એમાંય કેરી ની ઋતુ માં આપણે તેનો મહતમ ઉપયોગ કરવો જોઈએ જેથી ગરમી થી રક્ષણ મેળવી શકાય.. આજે આપે એવી જ એક લસ્સી બનાવીશું. 👍🏻