Cumi Hitam Kuah Asam Segar
Maminya AkhtarHanum @Mami_AZDHK
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih cumi dengan jeruk nipis dan sisihkan.
- 2
Ulek halus kemiri. Ulek halus cabe, bawang merah bawang putih yg sudah direbus.
- 3
Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum.
- 4
Masukkan jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk.
- 5
Masukan cumi. Aduk aduk sebentar supaya tercampur.
- 6
Beri air matang sedikit saja. Aduk aduk sambil cumi ditekan2 supaya tintanya keluar.
- 7
Masak sampai cumi empuk. Lalu masukan air asam jawa. Beri garam, gula, penyedap rasa secukupnya.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cumi Kuah Hitam Asam Segar Cumi Kuah Hitam Asam Segar
Ini resep dari Mama saya, simpel dan praktis tapi enaaaaak.
-
Cumi Hitam Kuah Segar Cumi Hitam Kuah Segar
Suami tuh pernah makan pas di warung cumi kuah pedes gtu, nah pas dh smpe rumah ceritaa deh.. inisiatif dong sebagai istri coba ah buat meskipun ga tau rasanyaa hehe iseng iseng dah ah nyoba siapa tau sukaa.. beneran dong sukaa. Alhamdulillah
indriani azizah -
Cumi Masak Hitam Kuah Asam Cumi Masak Hitam Kuah Asam
Assalamu'alaikum ummah...Kali ini aku bikin cumi masak hitam karena lagi kangen masakan ibu rahimahaallah yang satu ini.. Dulu sih bisa minta kk buatin tp qodarullah sekarang sudah tinggal jauh di luar kota jadi harus usaha sendiri deh. Untungnya kkqu punya akun cookpad yg sering beliau isi dengan resep2 masakan ibu jd kapanpun aku bisa coba buat sendiri, jazaakillaahu khoyron kk @dapurku_shofy8309...Sekalian deh tuk setoran posbar #SeafoodLezat di tantangan #GAS2025
-
Cumi Asam Manis Kuah Hitam Cumi Asam Manis Kuah Hitam
Resep favorit dari mamah, kalo dimasakin ini pasti lahap makannya
-
-
18. Cumi Hitam Kuah Asam 18. Cumi Hitam Kuah Asam
Lauk favorit jaman kecil, tiap beli cumi pasti minta buatin kayak gini sama mama. Bahannya gampang banget. Rasanya asam2 segar dimakan sm nasi putih panas tambah mantap. Selamat mencoba
-
-
20.Cumi Masak Hitam Kuah Asam 20.Cumi Masak Hitam Kuah Asam
Bismillah,.. Menu andalan nih saat anak2ku kurang nafsu makan,,,#PejuangGoldenApron3#minggu20
-
Cumi hitam kuah asam pedas Cumi hitam kuah asam pedas
Aslinya saya mau buat cumi saos padang, tapi ternyata ga ada saos2nya. Bawang dan cabe sudah ditumis, jadilah asal masukin bumbu. Tapi ternyata enak. Seger rasanya. Hehe. Semoga berkenan. :)
-
Cumi masak kuah hitam segar Cumi masak kuah hitam segar
Anak sy suka dg masakan satu ini jd setiap ada cumi wajib d masak kuah hitam..🤤 sy cm nikmati kuah segarx sj karna tdk trlalu suka cumi. watie.kusmana -
Cumi kuah hitam Cumi kuah hitam
Dari lebaran kemaren Dzuno pengen dimasakin si cumik. Qodarullohi baru sekarang kesampaian. Dapet cumi segar yg kecil², tak apalah... Cuuzz...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14886541
Komentar