Ingredienti

1 hr circa
6 barattoli
  1. 2 kgfragole (già pulite)
  2. 700 grzucchero semolato bianco
  3. 2buste fruttapec 3:1

Istruzioni per cucinare

1 hr circa
  1. 1

    Togliere il ciuffo alle fragole, lavarle e tagliarle a pezzettini.

  2. 2

    Mettere le fragole in una pentola abbastanza capiente insieme allo zucchero e alle bustine di fruttapec

  3. 3

    Portare il tutto a bollore e da quando bolle contare all'incirca 6 minuti, continuando a mescolare per non far attaccare la marmellata.

  4. 4

    Mettere un po di marmellata in un piattino e capovolgendo il piatto, vi potete rendere conto della consistenza.

  5. 5

    Se la consistenza è liquida: rimettere la marmellata nel fuoco per altri 4/5 minuti.
    Se la consistenza è "solida": si può direttamente mettere la marmellata nei vasetti precedentemente sterilizzati.

  6. 6

    Capovolgere i vasetti per fare il sottovuoto e lasciare fino a raffreddamento.

  7. 7

    Si consiglia di assaggiare la marmellata, dopo almeno 24 hr

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Angolo Divino Di Sara Mengoni
il
Loreto
Che cos'è la cucina per me? ... è arte, è amore!Mi trovo perfettamente a mio agio tra i fornelli ... a volte ci sono quelle giornate che proprio non vanno ... ma basta che entro nella mia cucina e cambio umore, è come se mi trasformassi in una supereroina dei fornelli.Mi piace cucinare per la mia famiglia e non solo.
Leggi di più

Commenti (2)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Frutapec, e pectina básicamente?
Ospite

Ricette simili