#好料日記
蛋打勻,先炒好,我喜歡帶有金黃焦香的顏色。
韭菜很快熟,先加入適量的鹽和香蒜黑胡椒粉。油鍋熱後,倒入韭菜馬上加入高湯。炒幾下讓韭菜變色就可以關火。
倒入剛剛已經煎好的蛋,利用鍋子的餘溫混合韭菜和炒蛋。超喜歡韭菜的甜脆,和帶有韭菜香氣的炒蛋。
i❤️beauty 愛料理
無舒
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