Preparamos los ingredientes lavamos los champiñones,
cortamos los ajillos a rodajas,
y salpimentamos las carne.

Primero freímos los ajos y reservamos en un plato.

Añadimos a la sartén la carne ya salpimentada, una vez hecha apartamos.

Después el champiñón dejamos que se consuma el agua y añadimos medio vaso de vino blanco.

Añadimos de nuevo la carne y los ajillos que teníamos apartados, removemos dejamos un ratillo.