Sambal Goreng Kentang Bakso

Diah A. Novita
Diah A. Novita @diah_novita
Makassar, Sulawesi Selatan

Sambal goreng tanpa santan.

Sambal Goreng Kentang Bakso

31 orang berencana membuat resep ini

Sambal goreng tanpa santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 butirbakso
  2. 3 buahkentang, potong dadu, goreng
  3. Seruaslengkuas
  4. 1 lbrdaun jeruk
  5. 1 lbrdaun salam
  6. 1 buahsereh
  7. 1/2 sdtgaram, sesuai selera
  8. 1/4 sdtgula
  9. 1/4 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 50-100 mlair
  12. 2 sdmminyak goreng untuk menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 siungbawang merah
  15. 4 siungbawang putih
  16. 2 buahcabe merah
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu halus, lalu panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam,daun jeruk,dan sereh hingga wangi dan matang, lalu tambahkan air.

  2. 2

    Masukkan bakso, garam, gula dan merica. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.

  3. 3

    Setelah air menyusut, lalu tambahkan kentang goreng, dan masak hingga bumbu meresap di kentang, lalu cek rasa dan tambahkan yg dirasa kurang. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah A. Novita
Diah A. Novita @diah_novita
pada
Makassar, Sulawesi Selatan

Komentar

Resep Serupa