Bizcochuelo de Vainilla con Nueces (Saludable y fácil)

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ideal para la hora del Té 🥛🥧👌

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Ingredientes

  1. 150 grHarina 0000
  2. 65 grStevia, o (140 gr de azúcar)
  3. 1 cdaSopera de esencia de Vainilla
  4. 50 grNueces
  5. 5huevos
  6. 2 cdasPolvo de Hornear

Paso a paso

  1. 1

    Comenzamos batiendo los Huevos, la Stevia y la vainilla a punto Letra

  2. 2

    Luego, vamos a incorporar los secos en 4 partes, mientras batimos en forma envolvente, para evitar que se vayan las burbujas del huevo (conseguidas en el batido)

  3. 3

    Vertemos la mitad de la mezcla en un molde enmantecado y enharinado, agregaremos las nueces troceaditas, y luego el resto de la mezcla (no verter todo junto porque la preparación podría perder las burbujas)...
    Por último lo meteremos al horno precalentado por 30mn a fuego medio

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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