Quiche al microondas de calabacín – tomate y aceitunas

Antonia García Fernández
Antonia García Fernández @antoniasevilla
Dos Hermanas, Sevilla

🔸Aquí os dejo otra receta de mi blog
🔸Si queréis seguirme, también trato de otros temas como la Fibromialgia, la cual padezco.

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Ingredientes

45 minutos +ó-
4 ó 6 raciones
  1. 50 gcalabacín
  2. 185 gqueso cheddar, emmental o rallado sin lactosa
  3. 50 gharina, avena o maíz
  4. 1 dienteajo
  5. Perejil picado
  6. 250 mlleche o bebida de soja
  7. 125 mlnata, sin lactosa o crema de soja de Hacendado
  8. 4huevos batidos
  9. Sal
  10. 150 gtomates pelados
  11. 40 gaceitunas negras sin hueso a rodajitas

Paso a paso

45 minutos +ó-
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Mezclar la harina con la leche, la nata, el queso rallado, sal, ajo picado y los huevos batidos.

  3. 3

    Colocar en una fuente los calabacines laminados y vertemos la preparación encima.

  4. 4

    Metemos al microondas 15 minutos al 100% y dejamos reposar cubierto 15 minutos

  5. 5

    Decorar con los tomates troceados y pelados y las aceitunas en rodajas y un poco de perejil por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Antonia García Fernández
Dos Hermanas, Sevilla
🔸Administrativa durante más de 33 años, lo deje por padecer de Fibromialgia, Autónoma de Librería Ender y ya estoy jubilada.🔸Mi pasión es cocinar y soy la tonta de las recetas.🔸También tienes disponibles mis recetas en EBOOK y TAPA BLANDA😊enhttps://www.amazon.es/s?k=el+comer+es+un+placer+de+Antonia+garcia+fernandezz🔸Puedes seguirme en Mi último blog😊en http://www.divertimundo.es/elrinconcito/donde tienes los enlaces en la parte derecha a mis blog y páginas web de recetas😊en Facebook https://www.facebook.com/comeresunplace/😊en Instagram https://www.instagram.com/antonia.gar...😊en Cookpad https://cookpad.wasmer.app/es/perfil/26565556/recetas😊en mi YouTube https://www.youtube.com/channel/UC8_ClM0xtTloXbLl7Hiv0Fg
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