Otro bizcochuelo de chocolate muy rico!

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
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Ingredientes

1hs
6 comensales
  1. 60 gcacao amargo
  2. 200 gazúcar
  3. 170 mlagua (hirviendo)
  4. 1 pizcaSal
  5. 175 gharina leudante
  6. 2huevos
  7. 100 gmanteca

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Precalentar horno medio/ bajo, separar los ingredientes

  2. 2

    En un bowl: colocar el cacao, la mitad del azúcar y el agua hirviendo.. batir y Reservar. Por otro lado batir el resto del azúcar con la manteca, e ir agregando de a poco cada huevo sin dejar de batir...

  3. 3

    Luego agregar la harina tamizándola y en el final la preparación anterior. (El chocolate). Batir bien y colocar todo sobre un molde n16 (quedará alto) sino n18. Yo usé uno n20 porque no tengo más chico.

  4. 4

    Llevar a horno medio bajo por 1hs e ir controlando a los 40 mints en adelante, si pinchas y sale seco es porque está listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
amo la cocina por eso hace 4 años estudié la carrera de gastronomia y pasteleria. 😁
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